[西式食譜] 山羊芝士焗茄子

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材料及份量:公仔箱論壇' i) c8 _2 l, h1 g) A  C0 A: X
(2人份)公仔箱論壇2 H' |2 }/ y5 j+ z
茄子1條tvb now,tvbnow,bttvb7 m: a. A( ~" q
特純初榨橄欖油適量公仔箱論壇/ v, u: H' c% X7 U' x% h$ b
乾蔥2顆. }& t$ Y+ v# |3 _& `
蒜頭3顆
/ p: c/ y" [; ~公仔箱論壇海鹽適量
0 V/ E" e8 u1 Z/ w3 @# ~新鮮龍蒿2束公仔箱論壇( P& B& G! d4 o1 h: F
車厘茄1罐tvb now,tvbnow,bttvb  m/ t. v: ~* h5 a" q; c# V9 ?
山羊芝士50克
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製法:
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% x/ C7 C; @" [$ B  y- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. G3 _" B5 n1 L4 B* ^
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E0 ^+ Y' m) n1 n4 s$ T/ O
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
2 z' b( J  t2 U' P" S5.39.217.774. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 U0 {% s0 C  k6 i$ r
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。