材料及份量:
: w. U& s9 Y8 i/ T$ j' D5.39.217.77開水 125毫升/ 1/2杯& V. {4 G3 e- k# {
牛油 50毫升/ 1/4杯
( Q8 n2 w& P+ f" x9 ~2 B( K: l麵粉 125毫升/ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; V: |- ?7 P, e- u" h+ g
蛋 2隻
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; i3 b" D% m; b5 O4 t- J9 L8 z' H製法:# {7 o! u! j7 O. Q8 @
2 {# ]; I: q; v0 q7 n, L1. 先將焗爐預熱至200℃。
% k" K v/ @' R E% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 u9 e" L% m9 D
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
" n/ {2 c5 j7 E7 M9 r# T* ~4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
6 r5 y0 J7 R; G* F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
4 Z# A: ?& \! O; P* c5 E% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
' C' h A2 S# a# p0 S, @1 `+ {tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
5 I4 S. ]- n7 j. i& m% R( ~! h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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