材料及份量:5.39.217.779 `9 C# Z: O+ ~- j! u
開水 125毫升/ 1/2杯
6 ?' b* A5 Q7 J' a! c7 F' N牛油 50毫升/ 1/4杯公仔箱論壇8 B. z. T" R' c0 D2 y3 I8 I
麵粉 125毫升/ 1/2杯* o' ?4 Q2 j1 a4 v
蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb0 N' e3 _' Y2 Q
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1 ^( p5 J4 m/ ~: r2 T9 `tvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
0 ~( f8 D& w4 {* M公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。8 T; ~) [; X, r
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。公仔箱論壇& l# Z8 ?' ]! a5 k6 j2 Z
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
: r$ Y9 R1 o: N6 X公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇: H9 M5 I8 G! p6 H* L* l1 @7 U
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。7 U& ^( q. p0 E$ g+ n5 P
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
0 @ K, y) L% {8 ?* z* R$ s! t公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
2 P- A M& l2 J公仔箱論壇
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小貼士 ：5.39.217.77- X7 i! K$ Z9 ?; T' a' o u, P
/ i+ V+ Q7 B8 B/ X. U/ X低脂忌廉泡芙 73.6卡路里7 V! F& V' {7 Q5 H/ `
忌廉泡芙 130卡路里 |
發表於 2008-6-8 01:37 AM
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