材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb, n- Q1 R6 n- |0 o
開水 125毫升/ 1/2杯
+ O& d, U4 G" o/ a* r2 e7 Q! p牛油 50毫升/ 1/4杯
" q: K2 T$ g- J6 ?( x9 ?" Y$ q公仔箱論壇麵粉 125毫升/ 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, `0 o/ O# U/ X; W+ {
蛋 2隻
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^ o5 D2 O, G5 H }& x製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
) O% \% Y# E$ q公仔箱論壇2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
1 O) D8 ]% |7 k* {5.39.217.773. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。# J" i* B/ m8 K; J5 f
4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。
! X4 I. o" r: A公仔箱論壇5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。公仔箱論壇8 J; d+ Z7 o$ ?5 o$ m
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
" a) p" \9 W; h! T. e+ S7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
# D, t0 f8 a7 S: W& h0 M; d/ M8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。tvb now,tvbnow,bttvb& W' H9 |3 }6 n& Q7 J
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8 D. x9 L* k" G公仔箱論壇 小貼士 :
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