材料及份量:
: X6 s+ y4 I8 Q8 P- O7 ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- @; \3 o$ _: ^$ w
（二）橙1 隻) U: h( _. ^* a# Y$ C1 u
（三）粗麵包糠1/2 碗
5 N* w0 t+ z: t; I2 }4 N（四）紅椒1 隻，去核切絲5.39.217.77" P$ n! e9 d' r# A6 X! i7 ~
（五）生菜數片
; X/ W V. C9 @（六）酸梅醬適量 調味料:
0 w. @6 O! k: h; u5.39.217.77（一）老抽1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ I* d" P( g' j
（二）糖2 茶匙
/ W& K2 `( z# W4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）熟油1 湯匙/ U; ~: y) e a1 m. Y1 C; x x
（四）麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 }* D# V6 I% G* P
（五）紹酒2 茶匙2 t* K" c( e' ^5 t, z- I
（六）生粉3/4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% h4 r6 h2 l
（七）橙汁2 湯匙 5.39.217.773 V- ~) I7 O7 N
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb# m7 u6 N- M* Z" ]3 }
2 J2 {/ O- [: l$ M0 B$ D（一）牛柳剁爛。
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: Q3 Z, a, l/ h( n; R& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
3 j- q- I2 |$ q7 a/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c1 F7 m5 M5 R% l; `5.39.217.77（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。公仔箱論壇 @; J: Z. \4 {) f8 `
, d0 W h. R4 _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 [" j9 w1 Y& r4 G& y
5 h. m$ C# s% h$ }: ]（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。9 [3 j6 K4 b$ p% ~
4 ~$ ]) t* u- f公仔箱論壇 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 j, n. e1 X4 B/ t# w& R
3 o& c# J6 e0 \: j' q9 a5.39.217.77（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。
8 p1 q/ E6 b# \' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）酸梅醬可另上。
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9 b0 B% o: z5 j& F公仔箱論壇預備時間：20 分鐘
5 R# N/ h: F8 c, L' ftvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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