材料及份量:
0 { X) k# N. O, Ktvb now,tvbnow,bttvb（一）牛柳1/2 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) P' r/ s) F
（二）橙1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 w9 y0 N* Y
（三）粗麵包糠1/2 碗5 N& `5 n$ j2 c* k2 j+ S6 H# T
（四）紅椒1 隻，去核切絲# W* `$ \1 Z' I/ G U# M
（五）生菜數片4 s$ y8 Q" o( u; n5 d
（六）酸梅醬適量 調味料:0 [( k( Q2 U6 _+ G+ c
（一）老抽1 湯匙5.39.217.774 d7 l7 y) v4 ^3 ^$ c/ @
（二）糖2 茶匙$ k1 h* S" f1 q, ]
（三）熟油1 湯匙
8 r7 ^* Q9 H. W1 f（四）麻油1 茶匙5.39.217.777 D# ?6 i& |! r) y4 j5 i$ s. K5 b L
（五）紹酒2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, ~/ B& p1 k8 y4 G
（六）生粉3/4 湯匙
$ J5 u5 Y& B; _8 |8 t2 @: n5.39.217.77（七）橙汁2 湯匙 公仔箱論壇0 ]$ z# [6 H1 `
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製法:) X) R8 B+ L3 I! Q/ Z+ k% c
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（一）牛柳剁爛。5.39.217.77$ H, t. ] p! w6 ]! J' a
# @* b/ a: s0 r' b: v ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
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; g% ~2 ]# X& N; u. P" S! g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) u+ J% K, y5 i1 I; ^- `
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（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。
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小貼士 ：
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7 e+ H$ K5 U- n' rtvb now,tvbnow,bttvb（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。" c# H- K8 i# b; u, F( A: C
（二）酸梅醬可另上。5.39.217.77( p& n2 r& c! B* \, \7 l" A
/ y2 Z, F7 S; e: V* H" E公仔箱論壇預備時間：20 分鐘
- Q/ r' d! y3 J8 n1 o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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