材料及份量:
/ G y5 w# e( b' A- N2 {& j% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蝦半斤
# V; a( G: V8 Y; E2 c; X5.39.217.77帶子肉100克公仔箱論壇, o2 R2 P: w5 O4 B5 q8 q
提子乾適量
9 q0 s( o+ M. O' x8 R7 Y0 p) I雞蛋8隻
8 P( q! X) ~* `, o6 y% R$ A* `公仔箱論壇蟹籽適量 調味料:
& d) K* X. z2 I' c3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙5.39.217.77% f3 q. s+ Z" _9 H6 o) f
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 n4 v. N* I! a& g
鹽1/2茶匙
& H! U8 @ H! }2 M胡椒粉適量
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3 g8 W+ f0 a' O/ F- i2 c7 Q" V, Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.771 y6 R( i5 L4 T6 j. B
公仔箱論壇- C/ k' b: s& L# _5 T! b
1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
* e, {# a' n) A0 B1 |. G4 ]2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。8 I$ C, R' Q9 m. f
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
, B2 e5 A8 |- A+ a- x" d4 ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
N# x" V. Z+ @: E# @5 N5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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