材料：
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+ @, n" l ]; c6 u黃金粟米湯１罐* |3 f: u* o P0 Y; P
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+ s% C+ }6 ?* l! x+ Jtvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 @3 T" ?9 q5 y; D6 m
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5 @3 T9 a/ q6 l( K# Y' N2 M清水４００毫升5.39.217.77" _7 M7 O ^& m4 Z% ]2 L% m- |
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做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。5.39.217.776 }3 Z; M% U2 I! x3 K8 F; B3 P
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" J2 o8 ~. c Z0 c6 d) C
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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（小貼士）：tvb now,tvbnow,bttvb' m- M/ n) y4 C& c' B
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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