材料：
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黃金粟米湯１罐4 ^ f* `. [9 V8 Y
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, A! A* f; B2 O& I% T" D1 {( X免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克. S0 M8 _8 T$ B. R9 J" a
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羅勒碎．．．．適量
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: a/ T% y. G! }& G. ?# {清水４００毫升
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2 i8 X n+ t6 i3 v5 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。5.39.217.77" y) ~& n# o: R
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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