材料：
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3 P u7 E9 _2 |0 j, s5 \; s1 h黃金粟米湯１罐5.39.217.77- K' n5 {# C0 ~/ J- S" y
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) G6 {* E5 g8 p9 s5 P7 @) B免治豬肉碎２５０克
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# ]3 Z. `( G7 ]$ m2 B( k' A! Ttvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎．．．．適量
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! Z" M) m+ U0 [0 j8 B做法：
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% b+ W+ W1 G0 E4 I8 F１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ M# D$ M: U- k! E/ i
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* j7 U% D9 v, j& v9 c3 E0 m
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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