材料：
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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 D# |0 o+ S+ D( Y
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栗米１００克tvb now,tvbnow,bttvb& A: H1 M7 F4 W# I$ H
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羅勒碎．．．．適量1 B3 u3 |- b0 p q6 {
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% g: D# s8 P. k
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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l/ ]- f( I0 p- J4 v( S- jtvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 l- U8 C7 G; i
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。! F% S& |7 e2 s& E) m
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（小貼士）：tvb now,tvbnow,bttvb" m+ U& s. D9 T4 J( d
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。* ~6 e& z' \% E8 d- v% W, Q: R1 U2 G
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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