常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，公仔箱論壇$ z, ?) l7 W; b) {, g+ p8 m
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
( p1 X- n: S! V& A, \亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvb now,tvbnow,bttvb6 v: K9 V7 u: t
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，
$ `* e. @2 m7 J) [; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
% l" F5 y! K- W3 d降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！/ i( D% o* t, \1 k: u, z+ T
! f% O* ?: y, g. K( K3 Z1 P/ o《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇/ @+ y- V0 u) p" i5 U% m* l
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?* w. o7 y5 I7 H" K# {! u$ z
現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，1 N/ K M5 c; i2 R/ M2 m. U% a
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，! \ L$ Z& X B
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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4 `9 [& F) A/ A3 T3 c5.39.217.77《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇. w( g& X* O! G; V% b
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
. L' o- _6 j/ V5 j) O+ [7 i. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
# z' E! A- D9 ]4 f- U另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，7 h1 A( J* s7 p( U3 X' Y
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。5.39.217.773 Q& E0 A. ]& W
" K4 e- n% r1 A! T" u公仔箱論壇此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# `/ J4 J8 t2 Y. `7 ?
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
. f$ p# v# ?5 I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
; a, }, k. j5 P- o: ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 Q/ l9 y5 w4 q' d
《每日2/3湯匙即可》
$ u3 J% i: G. m2 E2 wtvb now,tvbnow,bttvb傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
7 T( N& J: B2 [' Z. utvb now,tvbnow,bttvb而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
% q5 J5 n6 N; o9 E7 q |tvb now,tvbnow,bttvb每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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; t: `2 e$ Y, t+ t( Utvb now,tvbnow,bttvb雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
; S( y9 @ f) x6 D4 f4 \" ?8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
& t: ]! I \2 c3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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