常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，公仔箱論壇5 S/ z+ \" u9 a# [; ^7 w, E
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' u% K1 i; u" V
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，5.39.217.77* ^, J$ S" ^" h& W! D$ K
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，公仔箱論壇7 k2 t- e; j% a: I: ^& ]
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
( W/ a2 d% g1 }: s) C9 S& a5.39.217.77降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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* [+ j" _. X! U! r+ j《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇. p5 i" C4 x1 Q; M. F9 |
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
/ o, V5 u+ O' V$ H& ]7 H' I& c公仔箱論壇現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 U" W- N1 P( D
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
9 F% V; K0 o5 T8 Y% L5 r' J6 q公仔箱論壇而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。5.39.217.77* l d# S$ `5 {
; m8 H$ N' [$ B$ `公仔箱論壇《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇0 t# y& ]& e9 j2 F- p
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
' Z+ F7 ?3 g* A5 O! l1 s) ]; [公仔箱論壇飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
8 L8 Z! w! l+ O9 h( g8 j另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，
$ o2 R- Z- G' h; ttvb now,tvbnow,bttvb血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，公仔箱論壇- }: b/ z4 a0 z9 [8 n, Z
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，5.39.217.77* y( m% E* `4 j S, R( n$ g
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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《每日2/3湯匙即可》
. j5 }7 e0 P$ B傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
. j `0 j# b/ u/ F5.39.217.77而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
% v. o( D2 ?6 ?( |2 S4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。公仔箱論壇/ \6 R9 `& S4 p& q2 [5 B( _
4 P) ]' T/ h1 Jtvb now,tvbnow,bttvb雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，% Y* ~4 A" e8 t* F: N
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，5.39.217.77# a2 s/ Y1 |4 Z! b' `6 S/ r# `
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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