常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# Q* f& U, t% \& s; {
二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、! _8 ]8 g6 D( {. o) |3 [2 Z% [
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvb now,tvbnow,bttvb2 d, ~$ ]6 y- s; ~9 |+ A
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，" m5 D0 H. t$ N4 x! c
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、公仔箱論壇4 V F: k& r( J2 l# ^
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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7 a" t9 o: f% X. w5 j公仔箱論壇《黑芝麻補鈣最佳》公仔箱論壇+ _# `4 }0 }4 D# E
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
8 p" B6 {4 Q" K8 Stvb now,tvbnow,bttvb現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，公仔箱論壇6 u+ }8 i7 n; ]) L+ Y6 g& a
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
; e* r# T% |! G U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 N3 Y7 G0 g {
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《降低血中總膽固醇》
8 n+ n8 _! l# z3 ]# \$ F _tvb now,tvbnow,bttvb她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，' O/ j+ m8 K/ D0 n. U0 S
飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；5.39.217.772 Y7 B# [$ Q$ D3 Y9 S* q
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，公仔箱論壇4 u' ~+ o/ y' t& ^3 p9 J
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。公仔箱論壇/ s: O! d2 m0 o/ ], \: n3 N% I- n
) x: s$ ]9 I; @( i. A5 R此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，: v1 ~" M* M4 y& t
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% Z. r, Q9 [: L, ?& t, M
有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 G1 z- W+ V5 x/ p! N h
9 h q: W9 b" s( W8 j7 L5.39.217.77《每日2/3湯匙即可》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 a* z. u5 _- L( U2 W
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，5.39.217.777 M9 L$ J6 R/ y/ D& Y, V' P
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
' U2 q; I: D1 S6 B# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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! t% x: y' O' I" \5.39.217.77雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
( N# o, E; Y e- w9 W8 i& w) Q8 I/ L/ X8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
0 Y3 l; V9 a7 A! Q, b: ^/ F4 w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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