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- r. g* s% t \/ b/ P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 a4 n) b2 x: i/ l8 y$ T$ s7 d/ X5.39.217.77紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2 、 薑 4 片 （ 切 絲 ） 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許公仔箱論壇2 s& @7 L/ g6 h- }$ D1 S7 S
7 p" ~: f: V1 r# o0 c9 _醃 料 ： 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許, N" @7 r4 c# {6 u1 b
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做 法
3 ^- n* d* d. V( m) D1 `3 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。
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- U0 R/ s( }7 [% G+ G, Atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 水 後 ， 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 ， 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 ， 以 大 火 煮 5 分 鐘 。
- b1 D* k1 ]2 u! _6 d0 v( Z公仔箱論壇0 z( g& Z P' ^" [+ N6 X
3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 ， 再 滾 10 分 鐘 ， 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。
9 u& E0 @' v1 b7 J' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 x# r' k m( x" q
貼 士
. j$ |* L) S, I5 r# z1 N9 Z& f# r公仔箱論壇怕 紫 菜 有 沙 ， 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 ， 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。
7 o8 S$ G' {0 \* ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ q# `2 ]7 l8 V2 G( u' b: P
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發表於 2008-6-6 05:16 PM
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