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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 S* g# g0 n7 G2 b# z0 P
芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩4 B- Q7 ?$ H4 g' F, N/ p
$ D1 P2 O6 H g, {: }5.39.217.77醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 ], \; I! O( W" ^6 \- Z
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; T$ b4 i- e- ~9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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7 o, o" c- e# E7 C: F2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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/ |7 H# F: ~0 K6 x" _. G% G. n, x, R3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。
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醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。tvb now,tvbnow,bttvb; h+ e/ a; {! |$ C$ R' X' N/ Q
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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