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[中式食譜] 鹹 檸 芹 香 浸 黃 魚[1p]


5 K( R8 S( E& E3 U7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H6 J& F& d: H  {/ V材 料
% N9 i% |: Q5 B) h6 V: b黃 花 魚 1 條 、 鹹 檸 檬 1 個 、 番 茄 1 個 ( 切 角 ) 、 中 芹 1 條 ( 切 段 ) 、 芫 荽 1 棵 、 蔥 1 條 ( 切 段 ) 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 ( 切 條 ) 、 魚 露 1 湯 匙 、 花 雕 酒 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 鹽 適 量 、 水 1 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 d! g4 b  A. S1 D% f, z7 D
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做 法5.39.217.77$ |1 v( [, H) v* c
1. 黃 花 魚 用 鹽 省 幾 下 , 放 雪 櫃 醃 20 分 鐘 後 汆 水 , 用 布 吸 乾 , 在 每 邊 魚 身 界 三 刀 備 用 。公仔箱論壇9 E# k  ]3 x! \; E) V6 ~

$ \8 {4 P; Y+ l+ ^4 i/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 , 放 入 1 片 薑 , 然 後 放 入 黃 花 魚 , 將 兩 邊 煎 至 金 黃 色 , 魚 放 鑊 的 一 邊 。* x; i* k+ a) [, @' @% [) A
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3. 加 薑 片 、蔥  段 及 中 芹 爆 香 , 再 加 番 茄 、 辣 椒 及 鹹 檸 檬 , 灒 酒 後 加 入 水 、 魚 露 、 糖 及 胡 椒 粉 , 用 鑊 鏟 將 鹹 檸 檬 樁 爛 , 改 以 大 火 燜 2 分 鐘 , 滾 起 後 轉 細 火 煮 1 分 鐘 , 熄 火 撒 上 芫 荽 即 成 。
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" \# U  D7 K, _5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
/ P6 B1 P% G/ j9 K* Y0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 煎 魚 後 灒 水 , 以 大 火 煮 滾 , 就 會 見 魚 湯 變 成 奶 白 色 。5.39.217.77+ o2 |$ |, u" k( p/ U" C) d

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