姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。
% q+ K2 Y* K5 G( y* h: }; vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 r y: R5 ]( H; I+ g1 L. Y9 E& o
生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。
/ Q2 T8 A! W! Q5.39.217.77
0 T/ |, L# |9 @9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。
) Q8 }; l' i6 r0 {8 B2 W3 l公仔箱論壇公仔箱論壇* y9 |: [" n! Z% ^8 y
日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。) M" z/ x3 G. W4 L, X
5.39.217.77" q2 g- q+ ~% d7 d1 B' a
★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
1 x. T1 A6 d6 D9 H K5 u% m* P6 I公仔箱論壇5.39.217.77! T% c7 b- `/ R
★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。5.39.217.77- s6 ^4 u4 I8 W" C- Q9 W
& |+ K. Q* p7 p7 L) c# t3 W/ e5.39.217.77 ★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。
( x) z" V/ r: t* v' [公仔箱論壇/ V- E- i$ x f: _
★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
g. w* d) f; s) e6 _公仔箱論壇
% k3 c2 M# N" X; s) Y6 _% I1 T ★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。# C! @* ?) \+ Q2 w% V. K, `4 Q5 f
9 n1 S' d% q* h% f
★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。5.39.217.77) b& Z. c" }" i9 E( ^9 A% h7 j
6 j7 F' [1 _/ i7 t2 U: z: s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
' g- X/ h' I1 ?" N公仔箱論壇公仔箱論壇2 _/ Y- Q6 F2 l' P
★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。tvb now,tvbnow,bttvb: u/ k5 a6 ]! P$ f) n
' P, p" P# l0 W* D/ A8 k9 P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。公仔箱論壇8 o3 q1 e: W- { Q
公仔箱論壇3 `! L7 }; U5 N# B& ^( h
★吞服生姜汁，可治食物中毒。4 N) f, j) y, w
5.39.217.77/ d9 U3 c4 n: u) u
★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: L& y" b& x- ^) h
5.39.217.773 P. v0 |+ L I9 Z ~8 k
★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|