坊間常販售含葉黃素保健食品，這類保健食品，真的可以預防老年性黃斑部病變等眼疾嗎？振興醫院眼科主治醫師許粹剛表示，雖然有研究顯示，中度以上老年型黃斑部病變患者攝取充足葉黃素，有助延緩病情惡化，但這主要針對的是中度以上濕性患者，而目前還沒有大型、確切證據證實葉黃素可以幫助健康成年人預防老年性黃斑部病變。
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許粹剛醫師建議，想要保養眼睛，讓眼睛更健康、減少老年性黃斑部病變風險，有抽菸習慣的人要戒菸，飲食可以多攝取含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等抗氧化成分蔬果。且眼睛也要做好防曬，避免接觸大量紫外線。
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/ ` t. `+ W M- ^( f& H) {5.39.217.77根據外電《華爾街期刊》（The Wall Street Journal）報導，曾有一項大型政府研究發現，含有葉黃素等多種營養成分補充劑可減緩慢性眼疾惡化風險。$ i/ A% j7 w8 e; J, P. D
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有些研究認為，隨著年齡老化，葉黃素可改善健康成年人視力、認知功能。不過科學家認為，目前葉黃素對眼睛的保健效果還不明確，還需要進行更多研究，才能有所定論。6 S& w" U) H2 Q
6 e6 Z- g! y8 Y! X! m公仔箱論壇菠菜、甘藍菜、蛋黃等食物都含有葉黃素、玉米黃素等成分。美國科技服務經理、食品營養補充劑廠商李察‧羅伯特斯表示，坊間所販售的葉黃素補充劑多萃取自金盞花，多以膠囊型式呈現。
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3 b3 p, Z) A' m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國國家眼科研究院臨床副主任艾蜜莉‧周表示，葉黃素、玉米黃素惠沉積於視網膜中央，保護敏感感光細胞，也有人相信，這些營養素可以為眼睛帶來抗氧化效果，保護眼睛，避免眼睛遭受氧化壓力，還有科學家認為，葉黃素或許也能對大腦細胞產生保護效果。 B# K1 Y. {+ }: e! U' D
d1 ^2 l2 X! b0 ]" C, v1 T4 a公仔箱論壇在《美國醫學會期刊》（Journal of the American Medical Association）曾有一項針對四千多人所進行的研究發現，老年性黃斑部病變患者攝取含維生素C、維生素E、鋅、銅、葉黃素、玉米黃素補充劑，有助預防眼疾惡化，研究人員之所以使用葉黃素、玉米黃素，主要是為了代替β胡蘿蔔素，有研究顯示，抽菸或過去有抽菸習慣的人若服用大量β胡蘿蔔素，容易增加肺癌風險，因此保健食品配方需要做改變。
. e2 X) J/ K; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D5 m' X( X; r1 X美國喬治亞大學神經學專家比利‧漢蒙德表示，如果眼睛中的葉黃素濃度較高，看東西會稍微好一點。而艾蜜莉‧周指出，目前並沒有證據證明葉黃素補充劑可以幫助沒有眼疾的人改善視力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, n/ T6 d* p5 O' R9 x$ `& u4 v$ g
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發表於 2016-2-16 10:54 AM
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