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蕃茄.....40公克
) n I8 E7 X3 k" htvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克
6 k9 s K# F7 B& g2 |9 u2 ?9 W6 s冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ [1 S* G* \1 _% E$ n0 ^
牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb l4 R& T& l. P) E& |/ d) Y6 U9 l
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb& A `) [* X* ~ `
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 X8 K6 R4 d! \6 F
9 W' K8 Z' u9 Z H1 xtvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
( }+ J! N [+ h6 L0 d- e7 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克
. Z, Y6 ~- _: v2 _) k5.39.217.77南薑.....8公克
6 q3 P5 z. M+ X3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克
0 u: F) f) e8 C5.39.217.77檸檬草.....15公克
" {8 K* }) k* T! \8 S! \西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb$ c5 D, s z/ A) w7 w6 w
3 _# ?+ i+ R2 h7 _4 N- Q9 V
' P* U2 G+ U5 f- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U: j% J$ ^2 o* r7 C
糖.....8公克5 |9 P+ g) c+ N3 N% \! ]
鹽.....6公克
1 I2 d) t! x* i( X$ q& l' B5.39.217.77魚露.....10cc
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3 I/ F( }9 B. Y \0 x公仔箱論壇5.39.217.779 ^+ H9 O2 I4 R; j! }. w; E0 i3 w' ^
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# @) |; O `3 M+ ]8 r9 F
檸檬汁.....8cc
- f! u/ h: |6 L6 b. t; J8 x香菜.....5公克
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作法5.39.217.777 c" h6 R: Q7 K
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.77( }7 a6 k. w+ a4 a$ m: S! @) I+ J1 V
" B$ P* B7 [% a$ u) |tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。; V6 ^# t1 Y2 w$ j
: g6 _5 g! N0 R# F/ x, P0 ^ a# Y3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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