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材料
1 @- r2 i# G6 i公仔箱論壇蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- h9 C' K! [5 m
魚丸.....40公克
; ~% u0 b, P$ ` s0 L冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) j, C7 r3 F) ^& V5 ?$ |4 A
牛柳.....260公克
( t$ e* c4 D2 V9 y) m( a- I8 o公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ M! L* ^5 I# f
5 N$ V3 t+ W0 h8 w1 s h' M$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x/ k5 e: s5 _6 [9 ?0 z辛香料：
& s0 i, ]; C9 j# e2 `% atvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克1 N5 h+ @% t! k: ^/ w3 @
南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb( W1 K8 y' n. ?6 @) O$ ]' b v
檸檬葉.....5公克
9 \2 J* S8 k" t- w公仔箱論壇檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; x: D- q- E& Q/ z
西式牛骨高湯.....1300cc
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% k$ u+ M+ `1 ?. {% A( S/ p5.39.217.77
/ |7 x1 r0 d+ {配料：
1 m/ @5 W2 ]9 ?$ G9 X7 l5.39.217.77糖.....8公克
( t" G" Q r1 K. G8 m6 {9 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
5 B( B$ @/ w2 u2 Y- q- j魚露.....10cc
; ? F4 p- D) Ftvb now,tvbnow,bttvb# b# T6 Q x" _6 L# D1 z" p
' u3 Y+ G& O, H5.39.217.77調味料9 ^& d5 F' V" a
檸檬汁.....8cc
+ a3 R$ l* w. w) ~" wtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克5.39.217.773 x) w" [9 d6 f0 L( H/ x: C
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$ @8 R. o A& L, b* d8 X4 H7 [6 htvb now,tvbnow,bttvb作法
. L7 E* W) T5 A' A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, F$ w( s4 W1 {
0 l, d! P6 U) F5 v' K2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
3 T: I' Y1 g$ p+ F4 H公仔箱論壇公仔箱論壇# a! H( B7 C _: n- u* t; O
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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% M. Y: E( a+ {% A+ ]' s: mtvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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