; s2 F: R3 u, y" q/ }
材料
7 Q. n" [( G) y8 v- r5.39.217.77蕃茄.....40公克
0 ]: `$ F0 w( W4 t公仔箱論壇魚丸.....40公克
W% b8 _8 m( U' h" C) v冬粉.....100公克
& z3 r* k' u4 p3 O" a' \6 N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克6 Y+ T4 a+ u. K6 v/ ~. d% r
新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇8 R% e& e; G. W- s- h3 h- F
8 p; p% ]* N% ]tvb now,tvbnow,bttvb8 f. a2 I o! Y6 C: R6 g
辛香料：
" F, s0 D- p: U& X& c6 \4 j! C& e/ Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克4 x9 j. @' s: B5 w( |- V3 b
南薑.....8公克
. [8 w/ C0 A. A) R, T7 b+ O公仔箱論壇檸檬葉.....5公克
* ? D9 i- [. c; D6 {檸檬草.....15公克
K3 A. D! g- m# u0 U, H/ U! G( i3 m公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
4 w' v4 ~% ?( ? O y2 a7 X5.39.217.77公仔箱論壇9 P( M; q% V9 F& y: Q1 X
5.39.217.77- }( I4 O* N1 H- {" Y
配料：
0 a0 a2 P U* q糖.....8公克7 I/ Z6 o7 y% q1 e
鹽.....6公克
- C0 N+ `7 P1 b! ^5.39.217.77魚露.....10cc5.39.217.77- |/ c2 T, O H1 M6 ]
* d# N. p$ V' B
6 j7 ^, p% I+ n+ ^9 \) _7 L; M* O( |( Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb# F: n4 ~. z2 S7 k
檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 _, s0 f( T) J+ M+ f) y
香菜.....5公克
. a$ _ j0 l7 Z( q* b; G* ~' ^5.39.217.77+ } j8 i. T: P+ u& P" W
, \6 X) e: Z% O8 Stvb now,tvbnow,bttvb作法
# U$ P/ _1 e) M. t2 W& B0 z' B/ Z/ Z公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
0 J7 _5 e% a( m3 R# E; Y' H
" Y% {: r3 V0 W3 ^3 n) q( ]( L7 ~2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
+ L% v; }3 Q2 P5 r' v* stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 h+ W( s l/ X3 Y' X
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
6 k# P( G0 F/ _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: `9 k+ f+ q/ E- o
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 