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材料
- M8 M0 a6 Y6 w) G* v0 K$ Y! N2 s蕃茄.....40公克
p1 q! ]5 B" U6 r) ]. S5.39.217.77魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( W9 }! u0 a: g9 W# o5 V! y8 X. i
冬粉.....100公克
" I, v% G9 j1 t- s2 t: c7 X* l" r牛柳.....260公克
$ R5 {' K9 Q2 C) N' u% |' _5.39.217.77新鮮巴西蘑菇.....60公克5.39.217.77& D8 S6 j- Y- y2 H, C
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辛香料：
$ L+ |8 ~# X6 D辣椒.....3公克5.39.217.77: r+ y/ h0 C) F% V$ V |7 H
南薑.....8公克
+ P* X% s1 m7 l4 l9 z5 G& X檸檬葉.....5公克
$ i1 ]7 K6 G& g% f( J9 X檸檬草.....15公克
3 Q m' m3 k2 u2 g" A) R& k* e西式牛骨高湯.....1300cc
& g- |8 T$ {+ M3 k# g' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 Q2 r) _7 d b
, y6 x8 V% x TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
* K; f- M w J2 Y h( n, ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克
$ a/ y( p% E' n公仔箱論壇鹽.....6公克
8 S$ K; Q9 m! H% T; _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb. Q! x3 f! F4 j
7 P2 i% r% p" g8 |, H+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z7 @$ y8 M$ U# D: i1 N# m/ P" {% F( k調味料
9 B8 } }) t# `8 a, S公仔箱論壇檸檬汁.....8cc
1 ~; h% M# @) f2 p9 r/ L香菜.....5公克
; t" X, L" E7 ~0 Y7 l& K0 f公仔箱論壇
4 {% }/ D0 u; y3 z% R: c- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R2 o9 ~# ?7 B3 ^8 X4 l: s7 v8 [" L" p8 F
作法公仔箱論壇9 _5 A0 f/ S1 ]" _* p! }, q
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。1 h& k" I; ?0 W$ X) a
# |0 J' N( D7 z* utvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。/ M v/ ]$ l$ }9 n6 Z
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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