4 H3 v% |& y7 ^公仔箱論壇材料
7 l1 c1 A Z% x/ A5 v D8 B$ @6 q4 t蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# b) j5 Q/ P6 D" g" }7 {# _
魚丸.....40公克
" P; m5 q9 C* X* G( z% }0 r% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉.....100公克公仔箱論壇1 b0 o5 f1 S$ }1 G! `
牛柳.....260公克& q m& U/ w3 p" {2 H n- g
新鮮巴西蘑菇.....60公克
+ N" v* V) V! X2 E; C: J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 Q9 D& G' X* |( o
6 c& ~% c$ w4 K0 {' p& ^: A辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; O! M+ `/ s- [9 T0 v$ x
辣椒.....3公克
7 _( O$ }+ u+ Q$ N1 Z% K4 ktvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克
5 X+ C8 q( E, {- y# f6 R檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. M1 S# C* ]' V: k- P; V1 U: g2 j
檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 Q" j1 }8 ?: \
西式牛骨高湯.....1300cc! l3 w, }( Z E4 M, F
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4 [( J, M( l& ?+ n8 C* | J7 {tvb now,tvbnow,bttvb配料：
* D7 m3 X+ L' m$ s, H9 x糖.....8公克
7 Z/ h# X+ W( Y0 q6 v. f6 E' J鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb( r) B+ Y5 U4 k9 I; ^+ [% F
魚露.....10cc- _# R' C5 V U1 k
0 P' O8 z0 g( C4 R* g
5.39.217.77' m5 p B" J( ~: Q' M8 O9 i
調味料
E0 R) ]( |- u" d9 G6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb6 F; c5 a& m3 a+ h, [
香菜.....5公克7 C0 {% h) ^* W, G
7 W% D6 |$ l' K; x; Q4 ~$ Z
! h+ L/ ?- w* [# U0 S/ K! g& xtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77+ \1 `& q& V( t- d4 _: W" n/ \' e# e
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.77; o$ _# @4 a3 N: [6 I! d0 z$ ]
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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+ V( K" p+ z0 D+ D3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇- e4 T1 R% K; f v
3 a: D4 }9 Y/ o& r# n4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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