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材料
9 {$ |, k. U$ C" w蕃茄.....40公克
. u* \4 H, ]9 E4 i$ {公仔箱論壇魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ H8 x5 o9 S/ u2 B3 w5 S
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M# X p* g/ O6 t
牛柳.....260公克
- D0 F& d3 X2 z% M+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S' K1 i1 u. F1 N3 I: x) |
tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 ? g) Y& k6 c
& d& [7 {% b$ S* k& ?) O* q6 Wtvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
' b4 J' }) ?2 g% y' X辣椒.....3公克
9 E0 L6 o9 M/ M# D0 q. i/ O2 V7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑.....8公克
6 a% z/ w) F0 Q* b9 C公仔箱論壇檸檬葉.....5公克
4 S$ X2 S4 G( h( z$ F3 O/ m5.39.217.77檸檬草.....15公克
* w9 g5 B& i& n9 g0 p5.39.217.77西式牛骨高湯.....1300cc
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) Y f1 u: Y! {$ I' C% v( ]9 w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* O: m8 U, I7 e! j/ ?& |- E
配料：# t8 s4 P5 n$ q0 W2 H9 v ~
糖.....8公克5.39.217.77/ s' c2 j" v6 `) R/ ]1 N
鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- v, A& Y) c4 g3 e
魚露.....10cc
/ i/ c) m V5 ?: y: L' U* s7 P公仔箱論壇
& v9 i% ]$ {; V0 z6 J' [$ @, E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 z8 E% M$ h& t
調味料
- \2 h! c/ r4 t0 x& t; g. A2 d% q ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
' [9 R' n! L% \0 |公仔箱論壇香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% N7 L& R. M& o$ ~5 [; O1 }
. R3 ]6 u1 L& n4 _6 e
. I9 g" T1 M F3 z5.39.217.77作法
" { ~- y2 H7 i% w6 }- Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z! G3 G, ~! `8 F
公仔箱論壇/ v3 ?( k- Q% v
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。; m" E6 d. e [. Q
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。/ c* O8 }- ^: m2 s( w3 L
5.39.217.77! t0 |( O4 [8 p0 J6 I s
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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