( S8 J3 ` A5 [% R/ n6 ktvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# {' t X" p/ |3 a2 U: B鹽.....10克
3 J2 c9 G+ q# j奶粉.....20克
% m' j: f0 v/ X2 C% [ x5.39.217.77蜜糖.....15克
: z% s* B9 v: K2 D* a; Z+ {) t公仔箱論壇清水.....320克5.39.217.77 y4 b1 ]! U8 @: c
酵母粉.....5克
1 U! K2 I% ?9 g9 y* y3 H5.39.217.77高筋麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb( A. v8 \# s) u+ n7 M) S% ]
全麥麵粉.....250克
6 I& j+ l' ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ o0 W5 l4 d! b, ~, r6 z* x3 j
/ o; P% L3 x' b& h* y5 ^* d公仔箱論壇材料B：公仔箱論壇" p' K6 a9 V5 x( f. W& o& l ^
牛油.....30克
+ z; ~- i( @" P/ M
( `1 L5 a. G5 i8 }7 i4 }# N/ ?+ o: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]& k0 j9 q+ |1 A5.39.217.77餡料：
2 p1 }; Q, |" i( Etvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克
" e& _( ?4 T5 x# P4 w6 q5.39.217.77葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
' ^' E$ Z2 u- [, f& |5.39.217.77
3 s+ l3 T! J8 f" E% l+ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ d9 s. Y0 }0 o9 {( w" J
做法
) j2 b" \. h/ E6 c& h; R8 D5.39.217.771. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇& d. H5 s* S; N* n+ H$ U
. d. w' W8 g5 m2 B9 \" f2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。9 [% G3 D: d9 P
4 o7 G2 Q# X9 q7 y; W5.39.217.773. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
( b+ ] q) M7 p) z+ j
: C0 B" e- c/ x" V: _) p3 h* gtvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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