5.39.217.77, C7 i! v. v; x( y1 z4 q( O
材料A：; h3 w# }$ V3 q j9 S) B
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb" L8 {0 a/ J% J) Q
奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 g" W2 s% n; l. v
蜜糖.....15克
5 u H' Q7 H8 f$ Z6 I5.39.217.77清水.....320克公仔箱論壇, z! O9 n4 w/ Y- g; w
酵母粉.....5克
# F w n. O: y高筋麵粉.....250克
: _* O% |3 R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb7 k; K' c! c9 v. _" Y. P% r; ]3 J3 o
: T9 W$ A9 w. J4 @& L) W
H2 R9 Q9 E$ Q; V8 |( P公仔箱論壇材料B：
, |8 z, G4 C( y' G' Y牛油.....30克
% a. M7 Z _! k, Q( |tvb now,tvbnow,bttvb# m5 y9 J# c" \+ e* ~+ F
p. ` N+ u5 o, o$ z: ]: J公仔箱論壇餡料：
2 C3 M" a, K) F- s$ b# T, ltvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克5.39.217.77+ T i d8 Z- l7 ^1 d6 U
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 E" C$ V5 E% R. g; g9 \% D
5.39.217.77. j! t9 A2 C# f ]' ^! i# v0 f
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做法3 |; k1 l* j* m s3 G! I& [& D
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 L: v7 n/ S+ h/ B5 O
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3 P: R- [( S; Y/ \1 ^! v' [3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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