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材料A：
) b, D/ v0 y5 y% P) j: g* W7 U鹽.....10克公仔箱論壇2 L. a8 O/ V8 H$ F( K
奶粉.....20克公仔箱論壇; U2 S. J. D) N: L5 ~# g# H
蜜糖.....15克
7 {" X' j( Y! C- ` \ @9 P; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....320克
1 w/ C- g" D$ ?( X9 o/ n- C$ H; X9 e酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb, \7 W$ u h% U- _ W9 N
高筋麵粉.....250克
/ P/ X# v5 u& `+ h; B8 \5.39.217.77全麥麵粉.....250克" O6 V* b1 K) `8 P
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 G& Q O) F9 ]. X5 j4 \
牛油.....30克
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公仔箱論壇+ s8 O3 [- m& a4 Y- ~$ b( l7 ]( I
餡料：公仔箱論壇, P& L* J" Y2 o7 f! }% k0 J
核桃.....50克
7 w. T# J" `( v3 |2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法公仔箱論壇: ^7 V- I& p; V5 U# _
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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