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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb# F3 T5 z- |* z7 B
鹽.....10克) X! c8 L! N# b, F/ h
奶粉.....20克公仔箱論壇! Z" e, r4 o8 z% `2 N5 P+ a
蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb6 u( }* S% f% `1 h4 V7 c
清水.....320克
0 G# `( [, e e. u酵母粉.....5克
6 r9 ^6 {, Z4 d+ W公仔箱論壇高筋麵粉.....250克
$ n W- X% y$ W! \% R5.39.217.77全麥麵粉.....250克
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0 Q# d" ~1 ?; a2 H x6 y; F公仔箱論壇- u% D9 z' X1 a) }( U$ q
材料B：
7 y; G, p) h) y! B) N* o5.39.217.77牛油.....30克5.39.217.77) b$ M3 I4 y, }" d
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+ `% G1 r3 ]/ ~4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：公仔箱論壇7 N, b% T% U+ y. \, _& c* t7 j! O
核桃.....50克
: t5 l! Y1 l; u% R) V: i2 j& i葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z+ |/ n8 U" P0 o, O( H
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做法
( G8 M9 Z- F+ |9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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: u" K! K6 |% d3 U+ O! v0 y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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2 r2 S/ ~" Q. I% r [3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。$ z1 D Q2 g( N6 _( o
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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