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[西式食譜] 香脆炸薯片

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 {( u; x* ^9 j- l! ~
水.....2 杯) G& W% Z) J  N. L8 r. A% i( f
薯仔.....2 個
( H) @# Q0 T3 E6 U5 n: g公仔箱論壇鹽.....1 茶匙
. T3 a" _  _6 a: d7 c/ I; Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1 湯匙公仔箱論壇7 O' U& u' Y. E( j" F. w
tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 g) @' S2 O- `1 {+ E

% V& y- W  Z5 n- a+ J* j做法
  r, m9 u6 U1 i- T1. 薯仔洗淨,去皮,切成薄片。
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  y5 i- p- v6 L& h. O2. 水與檸檬汁拌勻,將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水,抹乾水份。9 c& O% d  F1 P3 L% \2 s  u
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆,取出隔油,灑上鹽便可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# h9 E! ^1 \6 K
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