[西式食譜] 香脆炸薯片

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2 O$ \2 m- R0 ]$ W材料
6 M) T/ B! D4 utvb now,tvbnow,bttvb水.....2 杯tvb now,tvbnow,bttvb: m5 i/ Y7 y, H! b8 D- H6 z
薯仔.....2 個
1 h) O6 V1 D5 R4 c鹽.....1 茶匙
/ u$ ~! d* e# b5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1 湯匙
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2 _' G4 [( D: |- h. C0 C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# v. W" L4 G2 s1 \
1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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. N8 e5 ~0 i. |+ t( X" D: m  y- Etvb now,tvbnow,bttvb2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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+ f+ a9 y( D# C9 n1 g# M4. 薯片隔水，抹乾水份。- t5 M2 l" ~& C/ A
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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