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材料5.39.217.775 Q* V9 G. \: M" e3 @
糖.....65 克5.39.217.77$ [1 }+ P# W o. |: {+ |1 L! A
雞蛋.....3 隻
" I. b9 V+ }# H% x2 U5 `9 b: t/ }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克
& j* O: ^6 C ]; G' ?; d# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克3 {1 O8 Z8 i% q/ ?/ m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 h9 L% q& S5 t/ @. ~: V3 m
做法
0 v9 |, O& s- L1 U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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' i( \, A" D% o7 Y( M2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇- z0 q9 }- {7 \% \6 a \, w) Z" j. w5 E
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. P* U& M$ F
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5 P' ~2 h+ h2 F5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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