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材料
7 J1 X( ]% Q! E4 _' G* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....65 克5 a7 y1 F1 E$ v# N1 C' x
雞蛋.....3 隻
" V2 |0 N" t) f5 e+ Z" [麵粉.....15 克
! b4 M3 A# M! P4 E" J+ m7 p. e公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇# _ e6 b- V! Z& O! l
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做法
% o/ f0 z% t2 Q4 Z1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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& H: Z' u$ o+ T' W. b7 O9 h+ n公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 K- u; _3 }' A( v# J- G4 }; f+ j( p
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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