7 Z. ^ ]. K( Z( c+ W9 U' D公仔箱論壇噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。 4 @/ v& ?/ E. r, [* s( D
0 p$ X) @% `( y/ }9 S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! j/ W" K E8 j' @8 j/ [6 P
! ^& |5 m! L3 H公仔箱論壇當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。
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; S7 m3 H R! ~6 ?! p6 m( Z1 {公仔箱論壇勝在不油膩0 r/ C5 _4 i" c4 | r2 ^! Z% Q$ j
炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。
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- }% R( O& `: z店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。5.39.217.773 b9 ~$ e& d$ u- l- d
( ?; i* I I) p5 A& v" M5.39.217.77Sodam Chicken5.39.217.77. |8 s# b( G9 ?( v$ p! r
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
/ B1 c) C6 d( c% m! K平均消費：$1805.39.217.77, M( C1 R& E& q5 O
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2 W w* J1 t$ ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v M/ X4 `, z- O& w
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芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。 6 G3 ~# V @. D' ]3 {
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牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。 5.39.217.77% Q, ]7 M2 N2 z/ N; |+ m
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7 `4 w# O- e4 t, L3 k3 F3 vPassionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。 2 P0 U1 ~2 S x2 g8 P& M
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店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。 2 s) W6 Y9 {- N1 E. }% e# O
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發表於 2016-2-16 04:33 AM
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發表於 2016-3-9 08:23 PM
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