[中式食譜] 辣醬小黃瓜

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) n" b$ S* C8 j2 l3 }6 d. m5.39.217.77材料# Q' D4 ]# o- [6 V" f- D
小黃瓜.....1條
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# [4 n/ @, b+ L) |% x6 \調味料
2 t( D! I8 r6 L" i7 ?6 d2 z9 U, e" ]5.39.217.77鹽.....少許5.39.217.77; K3 U) r* L8 K  m
果糖.....少許
$ {7 P' _3 T$ H6 D5.39.217.77香油.....少許
* V5 w* H0 U7 o公仔箱論壇蒜泥.....1小匙/ c' t  X( W" Z+ f/ C4 q
韓式辣醬.....1中匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 l8 j1 S& A+ s+ T! K

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7 T) O. ]6 }& k' itvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb- U. _: O1 I& k: X  M8 Z/ J
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後，再對切成4等份的小長條狀。
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2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜，斜切成約2公分大小的斜段狀備用。5.39.217.77  ], ~. A2 @# U* k- s1 b
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3. 取一容器，放入作法2的小黃瓜段，接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻，最後放入香油拌勻後，放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。3 g+ ?+ t6 r' s% Q9 s/ b# X
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