[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料5.39.217.77: c( I: y9 `5 N) p
蕃茄.....1個
! d& ?1 P" H2 k/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v8 m9 Y" M# u% m
肉絲.....50公克公仔箱論壇9 W# g, a3 f% K% v" F2 H* g9 K5 ^
熟麵.....200公克5.39.217.776 N# |- b7 C- V- u
公仔箱論壇, A7 h! D& w, b
5.39.217.77, d. P: D) X3 }& N
醬料：5.39.217.77& H" s/ U% U4 t; h& p
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 s5 p4 O! n  P5 h" k
涼開水.....50㏄公仔箱論壇: A5 t( L$ f5 E6 E, O
檸檬原汁.....15㏄
2 S& v: i1 G$ k泰國酸辣湯醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 O8 D+ U0 P7 Z9 t4 P  R
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作法- n2 s2 v6 |  v- d; v0 f+ i
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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4 I' ^" G: S5 D7 L" M1 ~2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
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  R. W! L1 o4 t# C, u- S3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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+ l, X- p" F4 U2 v. }( c. f  h5.39.217.775. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。- Q+ k4 ^/ Y; E- i
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