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S/ m/ W6 j! ~! f1 ]: y+ a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆公仔箱論壇/ ~# V# I* v* Y9 T
八角.....5公克
0 l: r3 v2 c" t% `* U3 \桂皮.....8公克
$ u# `/ [3 W6 d5 u) p8 E4 Z. |+ Z5.39.217.77丁香.....5公克5.39.217.77; O- ?, j; p& Z3 p1 O
花椒.....5公克5.39.217.772 ?2 h0 S% d/ q, L! O# Z
小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. h+ J8 ^( x1 J- M- ~
甘草.....5公克4 h. i$ E; _0 F2 w6 L
沙薑.....15公克公仔箱論壇; S) v& o* n6 g! C' G$ v. l, O+ p* Y
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- w H9 x' H R X! ~tvb now,tvbnow,bttvbB.9 U4 F! V4 B: R: n
米酒.....200㏄
/ U7 r& L5 t; J4 y* p5 w& T玫瑰花.....30公克4 \' z6 f+ Y' x( D+ ]6 \
tvb now,tvbnow,bttvb2 h) @% r* u, G6 U l: u* q& @8 ^
5.39.217.77# u: E! {7 t( e: m& g
調味料5.39.217.77: O8 } _/ n7 x* H( g
蔥.....2根公仔箱論壇! M6 E! J, M, m$ p
鹽.....1大匙
8 m: W7 Z' a; X0 ?' Q. E) N- f薑.....20公克" h8 ^2 X- \% I1 r$ n. ?' [. t
水.....2400㏄
7 ^: {# J5 Z3 v3 [4 f5.39.217.77醬油.....600㏄
) Z7 }1 b9 j) `9 D! ?" E. j* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴.....1大匙
3 G5 t' b, w, ?; `1 m* E' ?5.39.217.77砂糖.....180公克
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" V# ^! g( m [3 |0 E5.39.217.77作法5.39.217.77, K( A- W5 w+ g% c# z) y" [3 S7 U
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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" \# A, E j6 }- M7 Q公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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) {* ~+ f/ S F u% X" Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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. x! I5 r0 X, d. j# j4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。5.39.217.77% s6 j( Y% Z8 E8 R& o
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 M6 [/ J& e4 I+ L, z+ Q9 u
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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