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材料
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草果.....2顆公仔箱論壇! ?) F4 w( u8 d8 C3 ]
八角.....5公克5.39.217.777 Y; q3 U' R# D5 b9 k5 T; U+ k
桂皮.....8公克5.39.217.77 J; f9 X' A1 d, T1 C) s
丁香.....5公克
( c* N& G( j/ v( Htvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
) |/ J. i3 u L$ K5.39.217.77小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb u# g) l! w( \
甘草.....5公克
, S% x5 Q; \3 {/ r5 x5.39.217.77沙薑.....15公克公仔箱論壇7 j( W$ M# Y. t) o
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# i; N, x+ O% d- q% U5.39.217.77米酒.....200㏄
7 U- r! c! x' v* l. h0 X/ r% T公仔箱論壇玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* v s1 J# B5 ^- V2 [, b
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調味料公仔箱論壇( i! t% X6 C2 u2 s: Y
蔥.....2根
" L, W. K6 E% n' Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( A5 Z$ K/ z; [8 J2 D+ ]6 B
薑.....20公克
$ a4 @8 f% `+ w$ v$ i; Q+ |公仔箱論壇水.....2400㏄
8 R' k3 r l& i/ D# W4 t公仔箱論壇醬油.....600㏄, H' E0 W( g# G# }% h3 B
紅麴.....1大匙
' I8 C2 L2 U# M" ~5 L+ G& d( ~8 [5.39.217.77砂糖.....180公克5.39.217.77, j Z( g: { m! D
2 I+ \$ ^- d' c; K9 F' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* v' i7 A6 Y* G) v% `
作法
# x, S5 K1 s* k- v4 ~公仔箱論壇1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。5.39.217.77 b2 h4 P) Y( S6 i- ^* U4 `% C2 T
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 B5 {; N6 n5 ^8 j/ y5 P$ D& M
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇* L% i# M v z- N7 S' Q$ e
1 m) w) Z" A4 [, T- x, {* Q9 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-14 04:58 AM
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