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[中式食譜] 玫瑰滷汁


( W3 P' ~$ _( R2 u' d; I: r# L' o5.39.217.77材料
' K8 l& t& M! j+ _% ~A.
) \& B- d: D. r$ t5 R3 G, J9 f草果.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ V! Z+ }% v4 Q; [1 v6 J
八角.....5公克
. c8 C% ?! U( ?7 `$ wtvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....8公克
3 ^" n. }& ]% ^* f2 \" a丁香.....5公克0 i  E! K5 P. q1 _8 X. p
花椒.....5公克
  g9 V8 C) ?: M4 S1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克
/ }' m! o' p2 Y9 M甘草.....5公克
9 i0 Z/ c' V9 ~0 z公仔箱論壇沙薑.....15公克
/ I6 V4 _3 O, {! }公仔箱論壇3 m1 J9 v' E  n9 T/ W
tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 I8 E7 o0 `8 Y/ W
B.5.39.217.77" R- T/ z7 f+ C/ M- R+ m& F3 C
米酒.....200㏄
+ o1 C, `+ H/ a7 Q6 z+ x  u  A$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花.....30公克0 w$ k4 }9 O  E$ {) E3 x8 c
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  \+ R2 f! W, B5 F' C7 U# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 e, r, P$ k: ?
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb; z. ]6 M. Q: h1 a5 ~
鹽.....1大匙
) x' s/ |0 _" y4 otvb now,tvbnow,bttvb薑.....20公克
6 O6 X8 s" P$ g; J5 {% S- Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....2400㏄
# r* X: |4 q' x& \9 O1 y5.39.217.77醬油.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ e- J2 E; A% k5 z
紅麴.....1大匙
4 G" t2 ?  m" w5 [& C5.39.217.77砂糖.....180公克, W$ R2 |& {# A& J: Q& n+ Q

( [3 b. h1 U- I- y# n) X  atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. T8 E4 @5 \8 c
作法
0 L5 w# ]/ t/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
3 I4 [$ f# }1 Y: @# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B" g9 q7 A# K% D% I& z2 u' a8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。* I/ e! Z: c# T& ], m

7 r3 V' N9 n$ B9 v公仔箱論壇3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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, D5 ~* R* a! M0 ~* z7 N, t3 etvb now,tvbnow,bttvb4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。5.39.217.77, a6 T9 s  e7 J) ]" V, z5 E
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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