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材料
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4 ~9 Y$ Z% c; f _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆5.39.217.774 E, c" V) A# C4 v
八角.....5公克
: o- ~5 _6 J) Y7 R9 q) B5.39.217.77桂皮.....8公克
" @+ l: W( f0 J# [* ^9 s丁香.....5公克
+ o0 w3 G6 R+ I7 A4 @8 ?公仔箱論壇花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" l" T/ P7 o5 Q/ x |, D
小茴.....3公克5.39.217.777 G" j- S0 M6 W, Y: G
甘草.....5公克公仔箱論壇; R0 x: H$ E9 C9 E- \3 X
沙薑.....15公克
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+ s& T) ?3 J8 B, a. V4 E$ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ P, w7 c4 K# F
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米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- l) c+ @1 Y; E1 }
玫瑰花.....30公克
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調味料
+ Z0 ^. k* ~; Z/ z公仔箱論壇蔥.....2根
* a/ ^/ f' V! e- d( ~* H( N Z公仔箱論壇鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 p* ^: N5 H9 n# B5 N
薑.....20公克
# T/ S* t& [, A1 ]水.....2400㏄
' Y6 B3 t- a: Z) l* _tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄5.39.217.77' W8 q% x3 N, G7 a% J0 b
紅麴.....1大匙5.39.217.77$ Q; ]6 e ?3 ^( a. B
砂糖.....180公克
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! J. w w3 I7 m! D公仔箱論壇作法公仔箱論壇) o; ]# G/ i. e
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇. Q$ ~, x" M6 ^0 O6 {
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。公仔箱論壇$ _$ H1 L) n- q$ k! [: v
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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