% U" ]# S% X$ u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇. h4 {& { C i9 D) E$ q+ z" B
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9 U/ |# N" Q& F* x5 u( Atvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆5.39.217.776 z! B( v& H/ }) J
八角.....5公克# ^7 ]+ z# m$ P' u) ~, V0 R* a4 I
桂皮.....8公克. N) E) x& R: a# a( L
丁香.....5公克
- m, R. ]9 X/ O- r: ?5 `花椒.....5公克5.39.217.77, K4 }: C# } P, N+ f
小茴.....3公克5.39.217.77$ ?/ @, [1 P4 y4 t+ c/ `
甘草.....5公克
, E9 U' Q6 i; ]5 {, S w1 s公仔箱論壇沙薑.....15公克: D/ u4 r; {; [ v, l
5.39.217.770 z7 U2 x/ ?2 C/ o3 X# I3 v
6 p. c, S5 J- t# N; J; B! P+ NB.
( }, B" }4 P8 t5.39.217.77米酒.....200㏄
0 l, `- e% y+ j+ X- ^' n3 z公仔箱論壇玫瑰花.....30公克
! @2 h( L0 S+ Q9 ]5.39.217.77/ w3 W! r. M- u/ Y
. E- x5 M) Q! r/ C$ z5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 u0 f, ~) G$ l( @7 k& e9 D# \
蔥.....2根
" \ ^4 Q/ {" b' o( z* |! H5.39.217.77鹽.....1大匙2 p/ U' d. _. a* W7 V
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ y0 y0 w9 ~3 c4 C; S: P+ c
水.....2400㏄
; e/ g$ S/ \, C. A9 t5.39.217.77醬油.....600㏄
/ S- U) J" t' }1 S. n紅麴.....1大匙$ }: @ ?; a) C5 ]. J# z6 O
砂糖.....180公克
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- r3 d, H: f9 E7 A+ _* S作法
4 R; S. r" g8 {1 B* W1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。' a4 l2 x% p1 A; k7 k# C5 }7 q; l
$ g# H Q7 s4 O+ y+ _4 ~2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。, R1 Z# j1 p1 _2 V G
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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' h* b2 n" d+ ~9 ^5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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