4 K7 X9 o# t7 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ {/ l, H2 B$ }( p2 q. q0 ^A.公仔箱論壇; A4 L7 x! ^: M- J: r: r
草果.....2顆% w( E0 v$ P3 l7 L; w$ S8 C
八角.....5公克" F& U1 T* X5 b/ \; E
桂皮.....8公克
$ M) X8 B7 C/ otvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i* J% Y" g8 s! P4 {; h a! }# \
花椒.....5公克
. P! Q2 q+ x8 C' I小茴.....3公克
& p H& v. e9 S5.39.217.77甘草.....5公克
8 ^3 H F x' H! q3 O5 A4 A沙薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ ~: Y5 N5 ?& _# r4 f
公仔箱論壇) E* K0 w% w/ v' l, S+ K
+ X. O5 T* K- `0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.5.39.217.77! X/ K$ q9 q3 j5 w, `
米酒.....200㏄
/ {: Q; q0 z$ k. c公仔箱論壇玫瑰花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 r- T2 e% _! P
0 t W# ~- b- |- B! g0 Y. J7 m6 M
- ^( A, _( a- t
調味料
! {. _1 X3 X' W8 V0 b' ~+ Z& U* {蔥.....2根
4 C9 K2 V. p# I5 j' v% e% u鹽.....1大匙
6 s0 H3 N4 q/ E; x9 ]& }7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) d# D" h/ ?' Q2 y2 H/ D8 b
水.....2400㏄
$ Z/ w2 Y5 `# v8 C! H& G5.39.217.77醬油.....600㏄
5 Q5 f6 {5 z. l. @公仔箱論壇紅麴.....1大匙5.39.217.77; L. D) ~+ ~8 I( t- C% I" a0 J9 |+ D
砂糖.....180公克8 N% D b( U2 @* L6 g& h
( K" ?5 D- a7 |* r D( Y0 e5 x公仔箱論壇
8 N/ T0 L1 M* p0 J5.39.217.77作法8 c$ P0 N$ Q) L; V0 |
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
1 x% B! x! v ^/ R5.39.217.77
7 }2 w% A% Y* h* B5 i! I; M/ f2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
6 U( V9 r0 o1 E" ?" r) @3 `& u公仔箱論壇公仔箱論壇. c7 \- Y5 P2 i/ B$ {( ^! w* ~- B
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
V& o9 C! Z H) q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t( z6 {1 M1 l; v4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。5.39.217.77$ d' u7 M: p4 H3 U! l3 s. V6 r
5.39.217.779 N5 ^! y0 U: I+ w; \+ G8 C
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 ?$ F. ~7 A ^/ s1 s' f/ ^
3 O9 E- A0 A; U6 _5.39.217.77 |
發表於 2016-2-14 04:58 AM
| 