返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 玫瑰滷汁


! ]& O: q2 T1 d9 ?材料
' L/ s5 G+ I) H2 o! L1 iA.
" D$ J) G8 v* y9 X3 T; \( x- d草果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G" R! c0 v6 T( v4 u! A
八角.....5公克
% }9 T$ V. D1 \5 e4 G公仔箱論壇桂皮.....8公克
6 P& l1 m  B# y" ]公仔箱論壇丁香.....5公克5.39.217.777 w0 M$ f) E1 H  F' _- H
花椒.....5公克公仔箱論壇& ^3 L+ r2 s/ k/ g
小茴.....3公克3 I0 F$ j# ?& b
甘草.....5公克
; b0 y# w, k7 y" L4 e3 H! e. m* `5.39.217.77沙薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; B, s3 S: {* M, m
公仔箱論壇5 Z; W' @7 \6 v. V; H
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 r) W& P. H  q* y: K
B.
$ T. X: a! V/ r1 f# X米酒.....200㏄
. K$ Q( u: O( \: W3 Y9 U- I( d' \! d8 K公仔箱論壇玫瑰花.....30公克
5 B. k( c1 p+ O; f( H/ F6 |" V/ Btvb now,tvbnow,bttvb5 X/ c1 j  l9 L% B4 A9 a, K* \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 X7 @& Z4 t6 G
調味料公仔箱論壇3 }8 {2 F- r. {  f. k# @
蔥.....2根公仔箱論壇4 \6 m$ ^& L" z1 A& T8 p
鹽.....1大匙' ^8 J9 v; y( j
薑.....20公克1 d: Q  r4 @: ~
水.....2400㏄5.39.217.77& A8 T! Y  m; f+ z7 H2 L
醬油.....600㏄公仔箱論壇4 p1 k. w1 a9 Q  u5 E- `
紅麴.....1大匙
) |7 D& @) h8 l; S& P  Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D( h) r& D: i4 E7 Y' ~0 |; Q% v

. t4 g. z2 N( G) u' k) S公仔箱論壇
3 D" N' r& B; u9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb% H& Q$ Y- p5 a
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
$ Q& a+ q! R7 j. s; ?
% F  m6 n' B5 e8 L5 t- o9 b+ p2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
* H! y: s1 ?( y" G- Q* u
$ o( b6 q0 j# d% }5 h  R, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
7 |% e+ B5 g7 W/ q( {0 Z0 p( Ntvb now,tvbnow,bttvb
  N8 r( {  i2 E1 n% B4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
$ G$ @: `1 l3 ^! ?# `" ]: f9 n5 V/ x1 O3 t4 L
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。5.39.217.77! \9 K1 f/ `* k: I; k1 `* N9 D8 X0 Y

% v( e4 Q' B+ J  t( s6 R! n! Y. X公仔箱論壇
返回列表