5 i; E) _$ I; e2 e材料
: N; q2 a4 ^+ l1 u' X8 Ytvb now,tvbnow,bttvbA.tvb now,tvbnow,bttvb& J7 q: _' q: f; _5 R* Q5 L7 N
草果.....2顆) ?, \, I5 x- L4 Y
八角.....5公克5.39.217.776 s; w0 e% C- y% g
桂皮.....8公克
3 L$ u6 F% g" X$ J, K _6 M7 {, ptvb now,tvbnow,bttvb丁香.....5公克5.39.217.77* E: \8 X+ D1 `% A$ i
花椒.....5公克5.39.217.778 S0 M0 Y. A2 f7 p" W2 t, @
小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ P6 H1 n6 J2 Y
甘草.....5公克
* W& }. M$ Z; e& Z8 W公仔箱論壇沙薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, y d( I+ u( H% ~5 z7 s7 s2 ]# Z
! y. v9 m/ V% P; M! T& r公仔箱論壇4 E# G7 `$ z) p) h& h' b
B.
5 ^" E! C# @, r! ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄5.39.217.77' Q% R: d" ] b! m$ U/ U& e c
玫瑰花.....30公克
: d9 m; q- Y# W$ i5.39.217.77公仔箱論壇4 K; N& Q" v4 r& _" g. G, m
+ W) j# l! [& D8 @3 w7 S3 `& S$ x調味料tvb now,tvbnow,bttvb" a0 {- `: Z9 `3 l
蔥.....2根
( \: p: \' L6 Z鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- }5 }) V* Q4 U
薑.....20公克5.39.217.77+ k; I6 p2 m% l; U0 v7 D8 g/ n' l
水.....2400㏄9 Q7 O$ R, N* z4 q6 P! r* {
醬油.....600㏄6 J; v% N% H% w0 I/ j: f
紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 a6 V# _* D2 R# U" l" I
砂糖.....180公克
# a3 p% T8 y0 C- t1 K
. n# m R2 y/ G1 I8 }! ltvb now,tvbnow,bttvb
t& V8 _+ B( Z Z# C5.39.217.77作法公仔箱論壇4 C+ p" ]. [5 F
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。公仔箱論壇 z0 L/ [+ y1 A) a4 ]! e6 I
4 M; Q- Q9 q( p/ D2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 u: {. y( o( v+ h
4 k1 ]% }2 _7 j5 T3 v4 k+ D
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
4 O0 e9 W5 Y4 K' p) x2 ^7 y L
- s; Q; }1 [+ |3 i5.39.217.774. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
( B' _ {, i+ _% `1 Y公仔箱論壇公仔箱論壇* e- J+ Y% v; U- F7 j* j1 r
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
% R3 j3 X Q, Q4 w. K5 g3 G8 s( @
& I5 {0 R2 o& C8 h2 |- ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-14 04:58 AM
| 