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材料5.39.217.774 `% ~9 ?/ E, a9 t( [8 u
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" K, j: Q3 a0 g% s* S- W5.39.217.77草果.....2顆5.39.217.77- }9 Y, H4 h9 `0 [' j& e
八角.....5公克
3 \0 o% x9 D( ^3 S0 f6 W桂皮.....8公克) Z0 F- G" ]: C( f& u' ^6 ?2 [( c7 \, |
丁香.....5公克
; ^. z% C+ r0 c! }6 v! ?$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
" K' x. G: x. _9 G- v9 ~$ G, ?8 u公仔箱論壇小茴.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb( W3 {3 c6 }. _4 l* ]+ Q9 x
甘草.....5公克
/ j$ y* I7 ?* t7 O5.39.217.77沙薑.....15公克
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B.5.39.217.773 d, U' v0 {- }
米酒.....200㏄
! B2 d6 V; {5 ~- L) e玫瑰花.....30公克
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, S9 q% q# f) ~1 \. r1 [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M/ {& |! V( t- d- E% H* _- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 I" e9 j i6 Q蔥.....2根
. f/ a' S& H% u* v- Q/ c4 H/ [* g公仔箱論壇鹽.....1大匙公仔箱論壇$ Y0 Y6 F$ Z; |6 H
薑.....20公克
! a- O% _8 r) {/ l2 i水.....2400㏄
0 l+ R( g" O% U l" T# F醬油.....600㏄) s X, [% d% z
紅麴.....1大匙5.39.217.774 I8 L, ~8 l3 Z
砂糖.....180公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- h- X% Z2 Q( c0 v7 I9 ?' ^
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O# C, t7 [* A" I' Y' d& E( J& t
5 }. E5 r; [ ]8 {: H: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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