[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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奶油.....1大匙
8 X3 l2 z1 H: u( S! e3 D# y公仔箱論壇西芹.....10公克5.39.217.77  _1 _* @, w$ }: R) Y6 G& ^
洋蔥.....10公克
/ F) \# x# Y: l; ^# ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( t& x$ \. |. B" J5 P
紅甜椒.....200公克公仔箱論壇- x4 V+ b! W2 J: C3 ?  Q

+ }4 }" m  _- G2 p. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( B+ L8 m7 V% Q4 x
調味料
. Z# b/ N# t. G! n8 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( O3 \/ A! G( M( R
雞高湯.....400㏄# A% Y/ p0 o/ ?# v2 U# _
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, o' V( _( \) h* B8 f( F: I作法公仔箱論壇4 t1 Q" {2 A) t% I4 l7 P/ B
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。* U9 {( O( H- @* h, P# G. {/ g
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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