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[西式食譜] 蒲燒醬汁


" r8 r: A- z( H6 D- `- X3 Q: Y& U材料
4 f9 n5 \% ~0 u6 z. P& v5.39.217.77酒.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# z! o, E: O  o/ `% W
醬油.....200cc+ J* O; ?$ K8 k
味醂.....180cc
- m1 u3 ]' _9 W* {. G, L: N/ M砂糖.....90公克  h* T# w0 \2 I: A" [% s! z
麥芽.....40公克5.39.217.77+ F8 h# n7 G2 g) w8 x+ d/ C

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作法
% o: \8 f3 W$ @2 f! q" ~$ o, }1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途:
) ^/ c; Q  C3 }' d! otvb now,tvbnow,bttvb除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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