[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料公仔箱論壇/ ~6 o+ q# q" m4 B
酒.....200cc
# q' E- t. S" p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....200cc公仔箱論壇5 i8 w1 j% V( u( U
味醂.....180cc
5 B6 M5 s7 [( K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....90公克
/ U3 n% w' ^1 w+ H5.39.217.77麥芽.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q% w) L- E0 p" G+ E$ M) b

3 W1 N/ @: Y' p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k( D" p5 t! t: M9 m- [作法tvb now,tvbnow,bttvb% g* s1 j& g0 h2 v' E, `
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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" g' N1 I  X* l5 m2 T' E用途：
$ b! t  P- E; c2 `* f! t除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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