[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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4 u" O! \" j9 c% J2 ?% P5.39.217.77材料
7 J$ y$ N% l9 z6 L2 o! L0 k5 D5.39.217.77薑.....5公克
1 @" e, A0 ^0 E) ^1 O' d: @. q5.39.217.77青蔥.....2支
6 |9 r$ B4 b/ |- @) E公仔箱論壇大雞腿.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# I$ B) V% \9 a/ Z) ]- W1 u4 G
甘蔗.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* [6 k7 ]8 O4 X' F
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, Y4 n" k: S" q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb# G; r2 t3 t- P( p+ k7 r1 @
鹽.....少許
5 m0 \6 ]/ z- B; m/ P8 k; h6 K公仔箱論壇水.....600㏄
# y0 Y- ~& U# Y+ A7 o公仔箱論壇黑糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! A$ Z. s1 i
醬油.....3大匙
' d3 U- r/ D0 w白胡椒粉.....少許
3 A) B1 x( B7 S; B, B7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) u" j  ]/ w$ l6 g0 V7 B* o$ A2 X" L

$ E& u/ O$ ^9 `作法
2 h/ l+ K: V6 P( ?( L公仔箱論壇1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 @- {4 s4 \% J
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, X2 J2 U! T' `9 w$ h" N
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。公仔箱論壇1 O& {! H+ a: N& G

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