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材料4 q+ t) V) ]2 K* {& F
薑.....5公克
9 P1 ?/ |6 Q7 K- D5.39.217.77青蔥.....2支
2 T+ m- |; @; ]' f% h: f6 |大雞腿.....2支
5 U+ r: G- c+ g0 `; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗.....1小段" I/ `, H- `; y% Q0 A7 K
5.39.217.77& g) ?4 g% @3 W2 z- P- d* ~
$ Y4 W$ ?5 e9 o調味料
; l6 f7 H; K( |% l7 O鹽.....少許
5 ?+ b! g$ j1 W. a2 v! ^水.....600㏄9 Z: u1 O0 k* S
黑糖.....2大匙
7 d9 v9 F$ ~' g公仔箱論壇醬油.....3大匙
1 c) n( }9 t# a白胡椒粉.....少許
2 _' U Z8 V3 r- A3 W2 e公仔箱論壇
, b3 ~) ?! m$ O( z) o- V! B6 Q# W公仔箱論壇公仔箱論壇- W$ E4 x( |( j6 S
作法
8 s6 I5 H( O) `3 a! a# E! e5.39.217.771. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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$ R; m# V5 `) v8 U公仔箱論壇2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 W' v0 ?' I2 y# `$ t
1 y* @6 Q* E9 Q! u; U# ?. W3 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 B [! L8 j. D3 V* b, q4 p
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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