. W: B3 {, S: M% G8 r
材料9 [# A n9 o% _! x3 Q7 U/ n0 A) q* o
薑.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb! g5 _4 C8 V$ P! k& U. [$ I
青蔥.....2支2 v! G% ?$ e9 q. Z- |/ h
大雞腿.....2支
; i) f/ y) E8 {+ y5.39.217.77甘蔗.....1小段5.39.217.77' |* W, Y% ]* m) {$ o
公仔箱論壇( z6 u# k+ W' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 M) \9 y# |* ^& Z5 O
調味料
0 }+ N$ ^ W. d5 M' f9 }. Z* k鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" S, K- {2 Q# a
水.....600㏄9 {; S4 G* P2 r$ M1 `
黑糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d+ z$ G2 j- Y, j& L
醬油.....3大匙
/ q5 }) e& e" L. h, b3 |白胡椒粉.....少許, J8 l: P w1 Y1 N, S" s- ~, o
# y' A6 H. l) F- H4 v7 X5.39.217.77: ]. n7 a. V( B: N
作法
8 C5 y$ n! Y; e1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。2 Y( O' h. ~; n- t( U. \$ ^
" |9 p6 y' s# ^& ^
2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |( K# h. Y9 @+ e( e
- q. ]0 z/ d7 S( C
3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
! T0 i9 p/ o: a" Q0 b* A9 l公仔箱論壇
3 z' r. Q% z X! }: w5.39.217.774. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。5.39.217.77& u" c ~# g J4 n
tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 a e# P$ | H! ~+ t% l
' t7 ]) g- r8 H1 ^8 E |
發表於 2016-2-14 04:56 AM
| 