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材料- d/ s- n& y: ^: y W0 X3 A
薑.....5公克
: b. R2 ^: w3 `; U% l青蔥.....2支4 K. G% j& i& a" g2 G
大雞腿.....2支/ w5 g- M! a+ b
甘蔗.....1小段
# C# _5 S0 I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料公仔箱論壇0 L Z( I4 y- S4 K" g
鹽.....少許
2 ^2 t7 g- |/ G% @$ n" z: h# ]0 N5.39.217.77水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb' K. L0 q3 }* t- i, ]
黑糖.....2大匙5.39.217.77, l; K- Z5 P$ k' Q' X% V* `) k& \
醬油.....3大匙5.39.217.77' m" r+ W) r% F# a
白胡椒粉.....少許
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作法
+ V, n; V, Y) ]9 P; B. ` G1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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) K2 t$ Q% V0 q! Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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- a0 A2 r$ Y0 W* q6 U3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。( d6 d+ y) m* o1 U& ^- X
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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