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[中式食譜] 梅仔醬

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材料6 N! j! _  t- L0 A! [5 q
魚露.....20㏄
/ m/ I9 |+ C+ p3 m1 r* ]' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
' ]! E7 @# C: `8 p; \  `" K3 F. t5.39.217.77薑末.....10公克
2 O# h; M( o" z) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" o' F( e) o  W6 _$ g3 a
辣椒末.....10公克
% J5 e/ f. k+ ]5.39.217.77紫蘇梅.....200公克6 z. S5 }. i- p+ ^, r: M' z8 A* U
細砂糖.....1/2茶匙
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作法# X) C% p" w5 W7 S! U; `
1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。& t; j% e* P8 @7 q" \5 R3 n

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