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[中式食譜] 梅仔醬

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材料2 |4 H- u3 {/ M- o1 ?: X$ n1 O4 x
魚露.....20㏄
# v& a' O9 ]/ i! c公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
1 x1 ~  X& H, G& z* R5.39.217.77薑末.....10公克
+ M) ^% P9 r# r8 l7 D* M3 F: o紹興酒.....15㏄3 Y, P. ^2 F2 F+ }+ s6 f+ D# P& o
辣椒末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, t/ P% {7 u, s& T- F$ A, V9 w' D
紫蘇梅.....200公克. N* q4 ?- d0 w" S1 B
細砂糖.....1/2茶匙% o. a# L. h+ ]

& X7 T" j0 p( O4 T7 S5 M5.39.217.77
* P& T/ }+ T: |' L作法
' r. r% b! \# m/ h- z! B1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後,把梅肉捏碎,加入其他材料混合均勻,即為梅仔醬。
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