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材料
: d) z! @1 X* Q6 h魚露.....20㏄
( W1 P! R: d: g' }3 k鹽.....1/2茶匙) X: V! w- w& p$ i
薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _ P; I+ q6 `7 p
紹興酒.....15㏄: _; a- x' o& s0 g3 Y- u6 f) i
辣椒末.....10公克4 e* {6 R2 Q; _. U
紫蘇梅.....200公克: e8 @8 ~9 q p: v& F3 T$ I
細砂糖.....1/2茶匙
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1 M, j" o+ m' }, Q公仔箱論壇8 w. F) x9 N3 L' W$ V$ k
作法
$ T+ [; A- q. B/ ?4 l5.39.217.771. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。$ @1 q* g5 M0 F& |" T7 e9 J7 k
& y5 d* s& J+ i% _* F- y, W5.39.217.77 |
發表於 2016-2-13 05:27 AM
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