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[中式食譜] 炸南瓜

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材料
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南瓜.....200公克
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水.....120cc
* ^' ]+ v, @- J4 Ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1杯
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糖.....2大匙
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& d: o7 L7 v( t- n+ T2 b作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. J" I& a1 F4 G: z: E: V) a
1. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。
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$ m* L0 r, r5 {5 ^% x# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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' f5 e' G* J* f/ K8 L3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。
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