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材料
, ^: d/ b0 z4 G( r1 @+ X; I鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% t' O1 I$ N# C1 k; [$ f& }
白飯.....6人份
9 r, S, W# _9 i7 w3 ]' z; e& J4 S公仔箱論壇香菜末.....2大匙
- o/ l6 }1 B& V9 L! W7 ^" o' o優格.....360公克
3 L7 i9 \! }& k# _1 N0 ]雞湯罐頭.....2罐
( J) A4 g' \" g- Z- P- L, h橄欖油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ y: e. B- v- R1 c: T
太白粉.....1大匙
% O* j( E/ M: X5 U" G2 |: Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
5 Z# R' m: h3 p& T黑胡椒粉.....少許2 ]1 n: e0 t z8 Y6 g8 W. m
瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X& f5 U( d0 q" V* I, L( \2 `
洋菇片.....150公克% G8 l9 w4 o% l3 P8 N
小蕃茄.....240公克
) o2 ?! q9 b- O3 ]/ b! B. v洋蔥末.....480公克公仔箱論壇; Q b. |0 I' \
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作法" b7 r# b) v0 k5 |
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。- ]5 w; I5 V. O' z' T/ m% e% @. b, u
! Y$ d8 C( i$ l; t* @公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
6 S! V# A6 w7 E* q4 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 d2 q8 l, [( x c
5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ T- E8 C5 ? G4 A. t" r
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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