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材料9 g( n) j$ \) C, k: \/ ~1 Z
鹽.....少許
. b, n" Q' x3 c- w9 k5 Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份# d5 \$ Y0 y' p! I# W
香菜末.....2大匙公仔箱論壇9 Z9 V0 u: s5 x4 s; }) r7 {
優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: e4 j8 e! Q1 b w
雞湯罐頭.....2罐
$ \; z+ w7 n: h; c k. O$ a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙
/ Y5 b0 B3 ~2 v公仔箱論壇太白粉.....1大匙* E! a1 v5 H Z: H
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 r* V% v8 w# v- S/ H. l: K
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 D: t' i# w* M; u' |/ M2 x% A( j
瘦豬肉.....300公克9 o, @0 t2 { Q) l6 K: o
洋菇片.....150公克5.39.217.77" Y7 J0 m; V' O! t2 v. I
小蕃茄.....240公克
; `( ]$ _$ a$ ^5 G8 }5.39.217.77洋蔥末.....480公克
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2 A2 h+ v C. j8 a) H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: s( w/ ]# X |0 ^" B1 i7 o3 n
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。8 x9 d! E; j. A5 \
( B) \3 S; A3 k( ]5 T$ s% ~2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。' s, p# k% S; a( r& m, Z0 R
; Y: `: L. r/ P1 B3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。公仔箱論壇& M `' A* j8 V/ h( p
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。9 R8 A1 v" N- H1 l7 a* b
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。$ l- ?7 Y; `# M% y7 X
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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