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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


& K; `7 f( M: y$ ]; ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 J# s# h2 s
鹽.....少許8 Z$ x( f9 Z* \, z- V
白飯.....6人份
, D, z) J1 B% R; \$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....2大匙
: H/ _" N4 _) G" L公仔箱論壇優格.....360公克
5 k# v, Y9 U1 B' K3 Z9 N雞湯罐頭.....2罐
  U2 G' _' ~/ j+ u" d  f; Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....4大匙
0 c! z9 Z0 m# `, i7 B' p; Q; E5.39.217.77太白粉.....1大匙
7 W; k/ o7 j, X' Z3 {! A# atvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克7 c4 B' A! \% R: e
黑胡椒粉.....少許
6 I) @  G# U; K) o- @瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇2 S: ?4 X1 \/ z) ^: W
洋菇片.....150公克+ Q& S/ z% |2 b/ K+ [8 p. n: p
小蕃茄.....240公克
: {9 X$ r0 H+ \+ C' a5.39.217.77洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) g. H$ v7 I+ k6 v) P) Q
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作法公仔箱論壇" }5 J! g" w' B/ S4 l; c* |
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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" ]( m9 S7 q, Y! M5 u* u2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
7 \3 ~6 K' b6 f0 E/ I8 y) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, y3 }" L0 P/ w2 d  q& U$ e
5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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