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材料
+ I8 T8 S* \6 Y6 ?; k. I6 d! [公仔箱論壇鹽.....少許7 z. m7 y0 N2 i
白飯.....6人份tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: S, R( u9 V0 n8 m" i- t
香菜末.....2大匙
# |! c" ^. C$ P" u) g2 T1 ]/ k優格.....360公克5.39.217.779 e- S7 m! |- E) z
雞湯罐頭.....2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( \1 e! r; Q! h
橄欖油.....4大匙
, ^& _: I2 c5 l) F5 n9 }太白粉.....1大匙
0 s4 e% u/ W. f& e% ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
5 y1 n$ \, W$ ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
0 Z+ r& a' O9 t2 J2 A; t瘦豬肉.....300公克8 d7 w! ~7 F+ X6 ^
洋菇片.....150公克5.39.217.776 a% c: u7 E- T6 O3 z1 f c
小蕃茄.....240公克% Q: s6 X N: E1 z8 w7 _
洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb. h& ] V& ~, {9 B0 p5 I# A9 J
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 G+ |( f8 d' M6 m# j
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。 f0 m# q* l. J7 Q; N
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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8 L9 |: Z: x1 P0 Q! a9 u5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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