: q( p2 O# T) o3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# K4 A( c: [% R+ j3 ^' R+ O
1.
/ B7 t& o a& \2 ~5.39.217.77草蝦.....2隻
/ f K! c4 I4 U& p; K0 P5.39.217.77茄子.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c R8 Z! v6 H" U
青椒.....1/2個
4 n3 H3 q+ J0 V( a5 z; ?& K: t地瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb4 X# R2 P% `2 X9 f& W' J
南瓜片.....2片
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+ e4 C% I# d' S& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' V, [% X: M2 }+ g$ o% L
2.
3 E/ |( |8 z1 U1 P" w# b公仔箱論壇味醂.....4小匙公仔箱論壇1 B- R9 j0 r l, i' v B
醬油.....4小匙
& B! y" Q8 a C. W. x+ K; Z e公仔箱論壇海苔絲.....少許
! e6 y9 N% R# f% N3 w- S7 Stvb now,tvbnow,bttvb七味粉.....少許
/ _; Y# L6 f) F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵.....1人份5.39.217.777 w5 U0 l' u- |/ K1 O# [
昆布柴魚高湯.....250㏄, U- ^) d$ y+ s Z9 \; i4 \# }
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3.
+ Q" z+ ^/ o' F' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
) a' `. A' e: b X$ i冰水.....1杯
1 |1 V) n+ G7 D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb( |! v( ?: Q* Q( k9 D0 o
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6 S8 B$ K5 V: W2 `# w& ?! q' d% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 S* _" a- a( f$ K0 b! o7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
, p. p: W( F/ Q$ Y9 `# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@ |/ [! ~' d+ p公仔箱論壇2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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# ~. P: u0 F4 s& a) I5 I0 M7 L3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
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) V1 m1 o5 `: d0 n, M! E公仔箱論壇4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。% L# O( ~' P4 h" b
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5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
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Tips
) @) U' O2 j. O5 o5.39.217.77在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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