6 A! K9 Z4 J" T) c公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( e0 K3 y/ u: d# T
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9 P! l, N3 j; V, I+ q' t公仔箱論壇草蝦.....2隻公仔箱論壇0 }8 W; e8 @+ U1 [1 j$ w' k2 J
茄子.....1小段
" c6 P& n$ _+ B* @$ k青椒.....1/2個0 \1 e0 o1 l8 |/ g9 y! T$ w) w
地瓜片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 i0 H$ L. z8 E6 _4 @
南瓜片.....2片8 C& Z9 K" I2 u1 p! {
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2.
, E9 t$ |+ \" ~; x6 z* D# V* r4 T5.39.217.77味醂.....4小匙
/ u p5 \! d* U3 {1 u5 j& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4小匙3 O( i% R3 ]6 i( v2 }# x; D
海苔絲.....少許$ {6 i: \4 ~) H0 I4 k( Q! K
七味粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& A& S* @2 p8 Z% \1 w
烏龍麵.....1人份
' M1 y+ N K7 y0 ~, j% V5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布柴魚高湯.....250㏄
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: F5 Y/ @& W8 j5 R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* E5 N! y1 x* y2 T$ R/ Z5.39.217.77蛋.....1個0 ~; n) x) Y' k Q( ^9 Y
冰水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb# `7 {' {, |2 X) h* G
低筋麵粉.....1杯
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作法
" f. ?0 g3 m3 c5 P- J5.39.217.771. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。! F; u9 T$ F& M; X: W0 u* m
& d+ ? m8 \. B# E% o# R' q4 c2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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6 Q2 y. u& b; I. X- x1 e) Z0 ^5.39.217.773. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! P* U' w- H5 @; o H, q0 j# a' Z+ D2 @
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4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
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9 J% Y8 }+ G) n* `, R3 J5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
# P7 g% x, j( X* N. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( b" T$ c4 H* M/ t/ X. i
) T# s3 f2 E, Z2 p9 p公仔箱論壇Tips
; ` [# R- r! h) {& F2 }( H在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V n( E- C: x J2 x- X
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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