2 r0 K, v8 E6 ~) U! L" f4 J1 Itvb now,tvbnow,bttvb【早安健康／汪國麟醫師】 絕不是得了糖尿病的人才需要拒糖於千里之外！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- Z, A" U# L3 Z7 }
公仔箱論壇0 q r1 A7 A# B t4 Y* s6 f6 P
公仔箱論壇* @- I' x3 b: e- N4 t" b n
吃太多糖對健康的不良影響，一般大眾並不陌生，諸如容易造成肥胖、代謝症候群，甚至糖尿病等等。這方面的研究不勝枚舉，例如在2013年在歐洲所發表的有一個關於加糖軟性飲料與糖尿病關聯性的研究。該研究屬於EPIC（European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition） study的一部份。這個研究簡單的結論就是：每天喝12盎司（336克，約為一罐可口可樂的重量）的加糖軟性飲料，會增加約兩成得到糖尿病的機率。
P, Y' Y# \% U- ?
- }/ |/ ~ U: i8 t公仔箱論壇然而，糖對人體的危害絕不僅於此！ 6 ` _1 r2 k, U' A, {
我們一直確信許多環境毒素及食品工業所使用的違法添加物，都有引發各類癌症的風險，然而讓大部份人意外的是，真正隱藏的健康殺手，比起這些毒素或違法添加物，和我們要更親近的多。這個殺手就是「糖」。目前醫學界已經證實， 糖不但是導致代謝症候群與糖尿肥胖症的重要原因，也是促使癌細胞快速生長與轉移的推手。
4 o( i! u$ ]/ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" t7 T/ r* q) b* \
以乳癌為例。根據美國疾病管制局的統計，每年約有20萬的美國女性被診斷出乳癌，而其中約4萬人會死亡。在台灣，乳癌一直高居女性癌症的第一或第二位，而台灣乳癌患者的死亡率甚至高於歐美。乳癌可說是女性健康及壽命的頭號殺手。目前已經有眾多的研究證實， 血糖偏高與乳癌有非常密切的關係。但還不止這樣。
C- ]+ ?. {! S. w# Ltvb now,tvbnow,bttvb: x1 _; x. W: A5 g
在2006年，澳洲發表了一個號召14萬人、歷時8 年的超大型研究的報告。這個報告簡單的說就是，偏高的血糖和好幾種癌症的發生率都有密切的關聯，無論男女皆然。這些癌症包括乳癌、肝癌、大直腸癌及膀胱癌等。
) y) T% S9 @% i* M4 R, [$ k公仔箱論壇5.39.217.77: k$ x7 r. {" ~% p
是的，我們再熟悉不過的糖，具有促發或惡化癌症的潛在風險。此處所謂的「糖」，並非單指以糖果形式存在的零食，而是存在於各類食物中、極易造成血糖和胰島素波動的精製碳水化合物。例如各種糕點、西式麵包、白麵粉（去掉麩皮）所製成的食品、含糖軟性飲料（汽水、可樂、台灣的手搖茶等）。 tvb now,tvbnow,bttvb* N& s# w$ H& P4 T+ c v
1 y$ c( e; c7 W+ c+ z甜蜜蜜的「糖」之所以會是引發癌症的致命的殺手，原因可簡單歸納如下： tvb now,tvbnow,bttvb+ R# S2 `' q6 n) W3 n( H3 \" M
1.糖是癌細胞最喜愛的食物。 公仔箱論壇, w6 r: f* A9 c
2.糖的代謝要靠胰島素，糖多胰島素的分泌就多。胰島素是一種生長性的賀爾蒙，會促進癌細胞的成長與轉移。
4 U; u- D0 D5 }$ z! }/ N3 X1 ]1 u3 Q5.39.217.773.糖及胰島素都會增加發炎反應，對癌症來說猶如火上加油。 - t1 g7 Y/ y: c7 h
) O/ w! K% j1 Z/ K1 s# L0 M+ j! `! N你可能會說，這又如何，我又沒有糖尿病，不至於有血糖的問題。請別誤會，這裡所謂的偏高血糖，並不需要嚴重到糖尿病的程度，只要比我們目前認為 「正常」標準內稍微偏高的血糖值就夠了。
4 s# S- ~$ Q- x0 O; `tvb now,tvbnow,bttvb
" p" {/ j% \/ n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟多高的血糖就具有危險性了呢？日本在2012年所發表的一個針對2,438個對象、追蹤了19年的研究，給了我們一個很驚人的警惕：無論是 空腹血糖在100左右的人，或是飯後血糖高於199的人，會讓因罹患癌症而死亡的機率，增加五成以上。
) H% d5 m* I0 V! f% J+ `4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]6 W& v; z: y許多人對於空腹血糖100沒什麼概念，我這樣說好了，如果你去體檢，絕大部分的醫師會這樣告訴你兩個字：正常。沒錯！根據世界衛生組織的定義： 空腹血糖大於126，叫做糖尿病；介於110和126之間，稱之為前期糖尿病（現在已修正到100到125）。因此，空腹血糖100在當前的醫學認知之下，當然就是”正常"囉。但是從上面這個研究看來，所謂“正常值”顯然已經不正常了！由此可見，不止糖尿病患者，就連我們普羅大眾也都面臨了「糖糖危機」。
/ b' ^2 P* {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" p7 c+ w" L6 K4 @2 `
那麼究竟血糖該降到什麼標準才能減少罹患癌症的機率呢？最新的研究告訴我們， 空腹血糖最好在86左右最好，至少不要超過90，而飯後血糖也不要超過140。維持在這樣水準的血糖，不僅減少了糖對細胞與組織的危害，更可避免伴隨高血糖而來的血中胰島素的升高，而後者正是促發癌症惡化的生長性賀爾蒙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. m) x. D; g* l
公仔箱論壇7 ?9 K6 X' s: b# P
所以，究竟誰該將糖拒於千裡之外呢？看來你我都不例外。 ; B+ \7 G7 \, R% c( A9 R+ s% f
|
發表於 2016-2-13 04:14 AM
| 
