[中式食譜] 海帶滷五花肉

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材料：公仔箱論壇$ m3 b# b- c' Q7 ~/ F. W( ?
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。+ _  A# s5 D) h+ [* K

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做法：公仔箱論壇9 A; n8 Q% J% M0 k& {, [" ^
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
& E/ K5 ?- @$ v3 R5 ]5 a* y: W+ T，轉小火燜煮20分鐘。