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[中式食譜] 海帶滷五花肉

材料:
6 l# ?% L8 G! n7 y# r5.39.217.77五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。! ^( o3 J5 Y# N. o+ O

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做法:
- M" g/ q$ b: o- X# W* a3 ^: |) V五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
+ M% d7 B2 a: X. s" |5.39.217.77,轉小火燜煮20分鐘。
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