[中式食譜] 海帶滷五花肉

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材料：* T2 K- `# e: G3 K6 d- m" I
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。公仔箱論壇2 J9 C% O1 L8 y' z  J4 E
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做法：5.39.217.77) l& c4 O; s4 a( x
五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
* Q3 j' n9 N1 E$ ]，轉小火燜煮20分鐘。