不少民眾對於一些號稱保肝的保健食品深感興趣，特別是肝病患者，更希望有神奇食物可以滋養肝臟。
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事實上，只要飲食營養、健康，就能幫助肝臟維持健康。英國肝臟信託基金會表示，飲食均衡、健康、維持健康體重，對肝病患者非常重要。肝病患者營養要好、要足夠，才能好好支援肝臟，讓肝臟正常運作，這對整體健康也很有好處。公仔箱論壇/ E6 ]8 x* s. V1 b
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如果肝病患者出現食慾不振、噁心、體力很差、腿部體液堆積、腹水等症狀，飲食就要特別注意，需要諮詢一下專業營養師建議。
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加拿大肝臟基金會表示，肝病患者無論在熱量攝取，或碳水化合物、脂肪、蛋白質攝取上都要特別注意，飲食控制得好，就能幫助肝細胞再生。舉例來說，像肝硬化、營養不良患者必須攝取足夠蛋白質，且一天熱量達兩千到三千卡，才能幫助肝臟復原。
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0 M/ F! w9 x- J* a% f! ~! r/ ~5.39.217.77不過有些肝硬化患者攝取過多蛋白質，就會造成血液中的氨濃度上升，蛋白質攝取過少，又會阻礙肝臟復原。因此醫師必須讓患者攝取特殊蛋白質，這樣才不會讓血氨濃度上升，像乳果糖、新黴素等藥物就能幫助減少血氨濃度，避免血氨濃度爆增。公仔箱論壇8 d& x6 |0 H( `' u" f2 r* O2 g
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英國肝臟信託基金會指出，身體需要食物，才會有足夠能量，當身體有充足能量，才能生長、自我修復。
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$ ?: l- A0 t5 B/ A公仔箱論壇吃東西時，胃部、腸道會分解碳水化合物、脂肪、糖份等主要營養素，身體吸收這些營養素後，這些營養素就進入血液，到達肝臟部位，肝臟儲存部分成分，或者改變營養形式，以符合身體所需。
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3 ?5 t9 `4 ]3 |6 l公仔箱論壇此時，肝臟也負責解毒，去除、分解酒精、殘留於蔬果的農藥、藥物、其他廢棄物等毒素。一旦肝臟出問題，就無法順利發揮這些功能。公仔箱論壇- b d& p6 l* t' o1 Y, I
, T' r- M' t$ D7 m! @% |# wtvb now,tvbnow,bttvb台灣肝病醫療策進會理事長暨臺大內科教授高嘉宏表示，愛肝三大準則為：保持規律生活、維持旺盛體力、注意均衡飲食。1 t' g% e; [; z: W; U, C* L& F
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肝炎病友平常生活需注意要有規律生活，注意充分休息、睡眠，保持心情輕鬆，維持固定運動習慣，並要定期接受追蹤、檢查。
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此外，肝炎病友千萬不要服用偏方、中草藥、健康食品，也不要酗酒、抽菸，避免不必要打針、刺青、穿耳洞，也不要與人共用針頭、針筒、牙刷、刮鬍刀，且不要注射毒品、不要多重性伴侶。公仔箱論壇1 M4 j# I. X" Q
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台灣新生報 |
發表於 2016-2-12 12:03 PM
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