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[中式食譜] 三杯醬炒意麵


& n5 j1 \. [& R& g8 {公仔箱論壇材料
8 U. X5 G4 N7 |7 D- q. i辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 x1 W/ P+ l9 D
香菇.....4朵
# h4 B; s* o" R9 o6 _% R. |, L碗豆莢.....8片
: y6 F; F  `% N: Y. I; a8 A2 P麻油.....1茶匙3 I- ~4 I" Z! U3 J) n
肉絲.....150公克5.39.217.77. W, r( k. C1 z( `$ O3 E& L1 F9 e
沙拉油.....1大匙
+ X% m# c( y% [" T5 h; R" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵.....130公克tvb now,tvbnow,bttvb* C: k: ^" N  e& r% O: n3 G
九層塔.....15公克
- R7 j: ]/ K" E/ U/ q/ n* Q2 ^- M* L+ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....少許
9 P  R0 @0 F' T3 G% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....適量
; y1 Q; U5 }: Q. R* U3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) r8 J& K" `4 _1 R4 C- F4 o" ]% s調味料9 q& U/ s6 p) ^, {
烏醋.....1大匙' t- a) l2 }$ r8 x0 b5 u' B3 D
米酒.....1大匙
3 Z% F( |2 o& Atvb now,tvbnow,bttvb肉類用三杯醬.....2茶匙
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" q7 _2 e" ?1 \# P+ y3 g- K/ P# _3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- s. H5 m' ~' Y9 r" z' b
作法
5 {) L; ^2 B! h2 Q* a: h7 c5.39.217.771. 用麻油和沙拉油潤鍋,再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香,再加入三杯醬和米酒炒勻。
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2. 加入高湯,用中火煮滾後,放入意麵拌炒均勻。
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3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。
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