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[中式食譜] 三杯醬炒意麵


) m8 K+ R& k/ w材料
  W& t* l( z7 _: n; mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根
4 X: F  N8 @1 i4 r/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵tvb now,tvbnow,bttvb  P  q* |. R, p! S9 z8 R, z! k
碗豆莢.....8片
) Z. I0 q) w  W8 b1 w* E5.39.217.77麻油.....1茶匙公仔箱論壇! v& a1 `# h. o1 ~; R
肉絲.....150公克
) f' G8 g& F$ o" C; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1大匙
) o% A# G$ O  T. ^1 Y( \  K意麵.....130公克2 ]$ U% i  J: Q1 t+ A  c' Y9 c
九層塔.....15公克
7 w* J0 H3 F' }; H$ w公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....少許
4 ?: q! |" o5 c高麗菜絲.....適量
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, a4 o/ f0 _4 L$ y1 m6 C3 N公仔箱論壇) c5 v; `6 v, B# Y0 p
調味料
1 T. B2 s4 u- T; D; Z9 D公仔箱論壇烏醋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" _9 z) f+ d3 X  b, N
米酒.....1大匙公仔箱論壇7 g# i* L9 r( e! r
肉類用三杯醬.....2茶匙
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作法
4 x  h7 Z2 n7 p# `8 V公仔箱論壇1. 用麻油和沙拉油潤鍋,再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香,再加入三杯醬和米酒炒勻。5.39.217.77) i, F6 V3 b# [& v/ Q0 ]; M

( _" ~2 ~0 d; r+ J. e2. 加入高湯,用中火煮滾後,放入意麵拌炒均勻。) a# C3 ?! X" ]- S
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3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。1 l' Y: n6 M- o# H3 y

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