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[中式食譜] 三杯醬炒意麵

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材料
2 o: a& r0 p  g# M+ ^3 H1 z# m辣椒.....1根5.39.217.778 o) H7 G. N6 ^% X  A& G* U
香菇.....4朵
. T; r+ s& k' \) c9 p5.39.217.77碗豆莢.....8片
8 B5 R9 ~8 Y" G$ R麻油.....1茶匙公仔箱論壇2 r; {, u( Y" i" p; g. z) C
肉絲.....150公克
* v, T5 w; w$ _7 R公仔箱論壇沙拉油.....1大匙
1 z7 w2 u* ?. G- j( G0 @意麵.....130公克8 ]; H% G/ k1 R7 e( j. o
九層塔.....15公克
$ v: T, O$ h6 E0 F1 T: s9 y. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....少許公仔箱論壇' i7 T8 Q2 S. u$ N
高麗菜絲.....適量
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  N9 X4 T% J1 g; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ^* b/ Q+ [- t% ~2 H2 f
調味料
' g( k% J4 q$ l9 O公仔箱論壇烏醋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ {5 D/ c' W$ F% U1 Q$ s
米酒.....1大匙
  J. G- |; y/ Z& O肉類用三杯醬.....2茶匙4 M8 Q* h& R8 \9 Q; a' R- \6 n

* @, y" \/ P3 }! }公仔箱論壇公仔箱論壇/ m5 a+ T" M' `* o
作法5.39.217.77( ]& q+ B/ z7 K* v; ?' P+ k
1. 用麻油和沙拉油潤鍋,再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香,再加入三杯醬和米酒炒勻。  Q* w+ }- e. l; Z% \6 l% x' w) e

1 |3 ?3 _+ {1 F/ \: |  D4 x& J公仔箱論壇2. 加入高湯,用中火煮滾後,放入意麵拌炒均勻。
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3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。
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