; F/ B( N9 A/ D5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L# c- O4 [, y3 P$ |3 L1 I' I
A.5.39.217.77 L$ Q4 E/ {5 _6 C
蔥.....2根
; X6 c9 k3 s9 w+ v: t0 u/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
( q/ @/ q, y1 d# s5 q) R! A港式生麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb: H0 I2 P1 o3 u6 W6 I
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青江菜.....4棵
; _$ q4 p3 W, X% G6 V. ]* m9 ^( r筍片.....40公克5.39.217.77; l4 H7 }7 s1 v% W
蝦仁.....50公克
4 n& k( p' n4 Y公仔箱論壇肉片.....50公克
- ^# S G2 C/ H2 H- [# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克5.39.217.77- k1 o3 J, w% \$ m& ~9 [
豬肝片.....50公克
+ f$ D8 m5 q. ? d# X2 O" S" k公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
2 w2 [; l( K: e3 M1 ~5.39.217.77胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! R; H* Y6 r: g# N$ @
- _& ^( k% ^) O. K% `5.39.217.775.39.217.770 H/ l8 M: {7 B( D& B1 |. O5 U
調味料
6 e$ J2 G2 w7 v2 Atvb now,tvbnow,bttvbA.tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 \- a* m! R8 Q
高湯.....250㏄
. m4 H8 B$ p+ Q7 i; r5.39.217.77老抽.....2小匙5.39.217.774 e$ g U. X/ q" A) J
醬油.....2小匙
, z+ E, |: L$ S( t5 U公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
( B! Q x& x0 M4 N% G! N& G% g8 ~雞精粉.....1小匙
% b) @% C! f2 s: Y砂糖.....1/2小匙
8 T/ S) x ]/ b+ L) Z z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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" b3 u/ `, b7 q( C6 A5.39.217.77水.....15㏄公仔箱論壇: _( \9 @8 e' S/ t6 l
太白粉.....1.5小匙
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9 g9 B7 ?" E0 X& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 h9 ]: o- h
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 W$ z8 i- W6 g' q+ ^, O
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 s# f0 Q& U& N& \5 p, B6 p! F
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。7 }6 X/ z+ Z! w
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4 H* W8 b) a: I% ?/ P4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。, J7 K$ x8 f) c4 x9 S( i7 U% }
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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