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[中式食譜] 廣炒麵


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A.公仔箱論壇! j! L- d& d* z. g/ m7 e
蔥.....2根
+ E. M& g2 u% A% G! ^8 q公仔箱論壇薑片.....10公克5.39.217.776 ?3 l. G! v# W$ K
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) p8 a$ E" d( `

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; d0 w& J( x) M- N7 y8 Q  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
3 I4 E; _8 B" |9 b) q/ f* j公仔箱論壇青江菜.....4棵
# F9 f, H0 e" x5 E筍片.....40公克
2 K7 h9 n( L# r  T! R! @6 c" c5.39.217.77蝦仁.....50公克
6 P& E: b4 r( `肉片.....50公克
: F4 _2 n; F, M& m. U* _! d+ k4 N( w魷魚片.....50公克0 M# w) l' |& k! V. n0 ]$ W- e
豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% U. M* [) b
叉燒肉片.....50公克公仔箱論壇4 w" M9 H2 z; q  ~$ ^) Q6 P7 G
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇6 n# a- k8 J( V" Z! r: l: r! C
5.39.217.77, u- D, O( w6 r! e

5 O* o1 R. Q2 `  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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高湯.....250㏄
% E8 `0 b$ k. h7 `$ o公仔箱論壇老抽.....2小匙
0 n& \' M7 Q, ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙
7 E! W0 P) Y  i) Y5 C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
& S& q9 h5 p- {. [" c& |tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
3 N8 M  ]1 i. r4 u; w' G1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2小匙
* h0 h& h- b, _  I1 \& n4 K" D白胡椒粉.....少許8 s8 F" L3 n- {# I) L& V4 g% F1 a8 P
tvb now,tvbnow,bttvb) V8 [1 F* M4 @; G' S1 t

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  z6 @3 L! L5 N4 G; E! N( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄5.39.217.772 O7 ]3 z- A" S: P
太白粉.....1.5小匙
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1 F, J; y/ M& k+ ~7 k5.39.217.77
9 _# b( ^( W- u5 T4 z5.39.217.77C.公仔箱論壇- N# o+ Q$ G) r
香油.....1小匙公仔箱論壇, c! `' @/ ~0 R6 Z% N
公仔箱論壇1 C; R; w  ]9 ^: C! y' O% L/ d
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作法6 _- o- d1 y' C% U
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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5 c$ K3 @# Q; ^, Q' o" u5.39.217.772. 調味料B調勻成太白粉水備用。7 z4 ?. R; s* i1 @( t7 T  ~
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 k8 x( Q8 w% h
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。/ k7 C! y' L7 n; }! S
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