0 I/ ^- n# q2 o& \公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; T w6 m0 Z G8 L3 p) o1 h
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* C1 x. M1 u! g. K x0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克
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# A' e* x8 x- J7 E9 L$ b1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄: b9 _0 {- N6 g$ j8 [2 B" Z
老抽.....2小匙
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香油.....1小匙
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作法
- J. ?! t* k+ p1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。1 {! F$ R9 q! j. K7 H
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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( t) d% J A& E$ I" F+ u" l5.39.217.773. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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