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材料5.39.217.775 j6 y) Z0 y9 J0 `1 C% Z! {
A.
/ s0 q- i% z$ n1 m* |蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% m" b6 P7 [; P# N
薑片.....10公克5.39.217.778 b$ c: f+ c P3 L( x7 {
港式生麵.....150公克) |' I. {' |/ }3 w) W# v2 a
% V( [4 D, u1 C' z5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 S9 S W) V- i; z4 _
B.
4 q, ~0 Z1 X& q+ Q. mtvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵
, P( `1 \7 H& }# A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片.....40公克
7 |! C7 q- H& b; y! c1 r公仔箱論壇蝦仁.....50公克
4 S2 p7 f# J* y7 p% B- a肉片.....50公克
# [$ H7 C8 u% }5 @+ e( F魷魚片.....50公克5.39.217.778 K8 { H& u* v: @4 W7 h
豬肝片.....50公克
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胡蘿蔔片.....30公克+ l. B" {) \3 F8 ]2 S, [2 s
公仔箱論壇0 N7 w3 L+ W' ]% s$ N
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調味料
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2 y; T: h: h+ M3 ~& W5.39.217.77高湯.....250㏄
D1 d \6 f( d0 b0 g, s老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- e& G4 |1 n# b& W/ k# l5 A" }
醬油.....2小匙0 U) p# X# N. H* U% ]" A5 B7 R
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇3 V5 K' `& ^: V% z" H: ~
雞精粉.....1小匙; v& t2 t; N: X* D$ G, X
砂糖.....1/2小匙
- r" M: N) h# [0 htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% ]( s9 h2 u# I, a
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B.tvb now,tvbnow,bttvb5 S- h* ` n r+ n/ h' _4 \/ O/ j5 W
水.....15㏄
* N% m/ B, ]4 V- m1 g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; s9 U2 \. r' Z6 q. g
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香油.....1小匙6 C8 f% c8 U! h/ E( f# ?
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作法tvb now,tvbnow,bttvb r8 v+ [* p8 Q% Y
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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8 j; r. p0 A1 u3 ~+ n/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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% f: U! Z0 A' {/ v# S4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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