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+ K: v& Z$ W+ P( x. t. Y6 Z公仔箱論壇蔥.....2根8 n1 v( L, M( O8 O- F( w
薑片.....10公克7 @( M6 b$ S9 p( @
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [: y% `! u/ P. T6 ]7 _7 f- E( I
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青江菜.....4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* M# ?: N" O: x" P) K: S
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7 V1 \2 }9 ?: S- M蝦仁.....50公克
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叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- D8 ^, T( F( X/ b/ N
胡蘿蔔片.....30公克( e7 _! P! R3 Z% U0 `4 L5 \9 [
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( J! ^4 X/ S0 K# r1 e公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 b% ?% p3 U4 i
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高湯.....250㏄
5 `: m3 [! b# c- y' ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2小匙9 T' i1 l" N6 I) }( M
醬油.....2小匙
h& q/ x: n t2 W' y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙' l9 D4 Q9 [4 v
雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; A& O% C4 K! O0 g
砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 D" w7 S4 K4 d0 y+ t
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
4 m; [/ D# ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- e4 @6 l4 q3 w; J
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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. X+ v- [9 a" B3 B& @) O2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇, a) S A M) {6 D
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。6 J& N Q+ S; s" ^- ~
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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