中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。tvb now,tvbnow,bttvb0 q' K5 `" `' ]; J0 S# G& Y
tvb now,tvbnow,bttvb- H3 B& N' O+ k0 J/ x0 J+ C! Y5 v Z
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街- H0 p! |% b% x( x* A2 D. w% ^
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街6 F; c/ ^ X: W1 |* X# `
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓. K5 Y3 }" R% C; Z# D n
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
- Z: B |9 _# Stvb now,tvbnow,bttvb有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
7 K* x4 I/ @" s( _) Y川燒/地址：佐敦渡船角文英街7 ^) g6 Y9 g& D/ @, ]% W
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
: e6 H. \& i8 n& P1 y7 g' j& P* P晶晶甜品/地址：天后電氣道5.39.217.77# d; S z$ R. J$ a2 @% R4 n) l
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
9 O# t$ t+ e4 ^( K' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 