tvb now,tvbnow,bttvb) [6 H: `1 l b1 [/ G, h
材料公仔箱論壇4 R; d4 L* D( K& e
蛋白.....1/2個
3 @' r. d& H7 w: z春捲皮.....4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ {: B) b6 |! _
草蝦仁.....300g
, C) g6 w/ H$ u h
$ k* D" s3 U% j公仔箱論壇
9 q2 S/ A, O4 F1 n$ W& b7 o9 E& @2 E5.39.217.77調味料4 t5 K+ @4 I! {* M
鹽.....1/4茶匙
: Y$ I% B( [# S2 Q6 C4 Q e白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇) J* q/ F$ Q P( t! C2 {, S' \
5.39.217.778 h4 x" _ o5 j. K
3 a5 n5 J) o$ K- S2 C; @醬料：
4 D7 }5 f0 L2 B( y8 h$ B梅子醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! C7 S# Q; Q9 F
% D, ?7 b4 g0 y6 q& S" R
/ z* {7 v* N; Y) ~9 r
作法
$ @% Y* k# s5 Q& @( J' M! G$ }公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ x) M7 s- e5 s0 Z7 M
_# }# B! w, e& z# f; ~2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
( w: g3 Z8 B& ^3 o( W3 x5.39.217.77
7 V) D6 U/ v; W5 ], P7 }" j3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。5.39.217.775 s; A# k, Z8 `/ M8 X1 H
5 T# x( Y5 _1 |# gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。$ B9 H* \, F: E" E
, S+ H+ n; o3 H6 n; q
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。公仔箱論壇! z2 |! F2 Y6 E4 V3 X4 E' U
tvb now,tvbnow,bttvb" _/ w' ], p: E& G# V
6. 用厚刀拍打成扁狀。
- X& q7 s" v0 }" I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, N' z; D+ i n
7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。8 ~2 L9 |1 q% B0 f) Z
6 u' d0 }5 X8 F: Z4 X" J; z4 W7 ltvb now,tvbnow,bttvb8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
, f0 O. e3 m2 f# k3 G( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& y3 I3 P& {' O6 c5 G3 f
|
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 