TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' K4 q# H4 v: {
材料
% c- M# K; B- ?( k% O% mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/2個. s0 o0 C- C$ h* a6 n% m% R
春捲皮.....4張
# o6 I; y4 l, X$ f2 ktvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....300g5.39.217.771 m) ~4 x5 L% A& \ p
- M/ X4 i0 S* U0 e" X3 z+ T* J% Q. {tvb now,tvbnow,bttvb
6 B3 F' X j0 o7 _1 n3 L G5 B調味料公仔箱論壇4 R t* f2 Y& e2 l. B/ P `
鹽.....1/4茶匙3 c5 P f2 A) E
白胡椒粉.....1/2茶匙
& [9 Q) G" y' ~+ v7 U& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. r* E+ R2 X! N1 f8 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 a! U, M8 K& K1 T6 C1 |
醬料：
. y x4 J" {" ` p& ?公仔箱論壇梅子醬.....2大匙
6 z1 C ]- A* Y q1 d; y5.39.217.774 S5 c3 X1 i+ w* y- R! L6 d
2 \! U" V$ q+ n公仔箱論壇作法
1 j( |- F$ P u& x% m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。5.39.217.77$ O) s N. O; Z# U+ x
: q, M$ d9 e* `, D8 U) Z2 q" V2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
# x! {2 B8 F( F) i8 F. ]% Ctvb now,tvbnow,bttvb- T0 W: {/ N" X" K% @
3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
/ ^& t# Z: Q" J5 \
) [2 @. H% s2 j9 k3 \. M" {" T4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 J0 h; X, B
' h( H: z3 i w% E5.39.217.775. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; E" @$ M$ ]4 g* u" f
# Z; p: o$ n: L! t/ P! \0 T5 H公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; E0 i. m4 z u" Y4 j. y
. r7 k; z& A% }4 b1 [7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
8 ]( M! B" v1 S* f t
; _, K& b9 A: f) }7 P. z3 J5.39.217.778. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。5.39.217.77' {1 h% G7 d+ e R& t$ X$ N( L
5 C+ j z& y2 l$ a, C- Z3 [4 w5.39.217.77 |
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 