' O" y) r6 Y4 a! b) X) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
u* r* K8 M. m. u6 etvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/2個公仔箱論壇4 ?' p- c1 [7 x9 z3 @6 ^
春捲皮.....4張+ y0 }! c$ D. o) b) H$ D& }9 G! `
草蝦仁.....300g# S% ]" [5 Y( \
1 ~1 E5 k$ R. t: {0 d5.39.217.77
# ~. B# _0 W& E5 G5.39.217.77調味料
9 Z& A: {$ x6 M" x鹽.....1/4茶匙
" o% C; V, Y, T% i) o+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2茶匙
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`% _ a# |: P( j" t公仔箱論壇2 j! t# n! ?& V; k
醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! {8 p- j; E2 _$ E3 z
梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d* B0 e9 ?! ^! D. c8 Q" e
5.39.217.77. Z, N) H+ @: ]; F
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& d) o" f( }* i
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。9 R' p9 |4 S" n( w- Y& a/ a( t# h5 W
' |1 C$ j+ ?2 _3 p' \6 ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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8 y" c/ z/ p2 G6 B1 C9 D+ h; T% r5.39.217.773. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- U# \. Q+ R9 y# T: w, D, ^
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。7 Z- H1 Y- o% K' ~' {
- W% [, r: s8 I( M# U; H公仔箱論壇5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。- k; |7 w! v4 [, X) N' L: `
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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5 K- m. E; y+ m5.39.217.777. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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2 U$ Z) J! T$ i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。: c# a# `; U' W% _6 T3 k
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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