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材料
+ w6 I$ l+ B- S; rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/2個公仔箱論壇2 {9 S; L5 \4 l" L n; z) Y' ^
春捲皮.....4張
6 p/ i5 N9 X c+ _ [ y2 j) G草蝦仁.....300g
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. H, k6 W( i/ n6 S9 [2 v調味料
|& y) I5 C- v% B, S+ H, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; r" S. f# p3 q& V
白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇, V, P! w8 s* d9 m
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醬料：
0 ^2 D- @9 i9 j( o2 f' t: `( Y sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬.....2大匙
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4 R7 l/ C% L1 J4 }5.39.217.77
J& ^) p+ x2 k( t4 \$ X, O+ Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
7 j) L5 G3 k- c7 K4 s' v4 P6 \5.39.217.771. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。# r. c Y# ]! a+ Q
) g9 y: y) x1 }7 ~- k% j2 k% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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8 W4 T' r* V. x4 S5.39.217.773. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。5.39.217.77" }8 S0 N( ~0 D% b
% N7 F. j2 X+ L" l) y5.39.217.775. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。公仔箱論壇4 g, P6 I" a; ?! B$ I4 e/ N% Z' X: D
" [( t" t( X. `9 v0 v5 S$ O9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用厚刀拍打成扁狀。tvb now,tvbnow,bttvb' a9 I7 h2 Q/ r6 h
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。5.39.217.77! S! f5 X7 I% R c( J
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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