[西式食譜] 芥末鳳梨鴨粒

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材料：公仔箱論壇& }, o1 Q; `; B' W; l7 b
火鴨.....1/4隻（鴨胸肉部分）' S/ r9 F" |! G9 P2 Y) ]% Z
洋葱.....半個9 x9 _; i7 n* B) p8 l
青瓜.....半條
$ }. H6 y) @. c2 [新鮮菠蘿肉.....半個（約200克）
" M$ @# Q; d5 z! q8 j- O公仔箱論壇新鮮羅勒.....1束
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調味：5.39.217.77: `- S& {2 V9 x3 Q+ o6 U
蘇梅醬.....1/2湯匙7 y9 ^  J, S$ A
芥末籽醬.....1湯匙' |3 J' E/ W! n
英式黃芥辣.....2茶匙0 v. Y% f6 `: K" J
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 f! \1 ^/ {& ?3 n
黑椒碎.....少許
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做法：" l* W( D( \$ j: T
1. 火鴨去骨、切粒；洋葱切粒；青瓜去瓤、切粒；菠蘿肉切粒。
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. r5 L8 h, {+ W; k0 b4 J- ]2. 新鮮薄荷葉撕碎。
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3. 蘇梅醬、芥末籽醬及黃芥辣拌成醬汁，待用。
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4. 火鴨肉、青瓜粒、洋葱粒及菠蘿肉拌勻，拌入醬汁及薄荷葉，上碟，即可。