[西式食譜] 芥末鳳梨鴨粒

nt1972

材料：
5 V. I* k  Q2 Q" X. ctvb now,tvbnow,bttvb火鴨.....1/4隻（鴨胸肉部分）
/ S+ e  j1 b3 {5 }5.39.217.77洋葱.....半個
8 [6 F9 a! _/ w, C/ M青瓜.....半條. V" U- V3 ~0 c0 K* I- F5 i& s
新鮮菠蘿肉.....半個（約200克）
& O4 S5 ?9 g% Q* Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒.....1束
6 L+ F% A" q3 N# Z5.39.217.77. }+ q& Z* y/ g0 S, l
公仔箱論壇- u+ i! x" w' c  O+ x" k. r0 |3 g, S
調味：公仔箱論壇, I$ X! }! x" N, n+ X! c
蘇梅醬.....1/2湯匙
8 q/ h% M  L, u7 t  r# J公仔箱論壇芥末籽醬.....1湯匙公仔箱論壇" w/ y) A9 [7 T% W
英式黃芥辣.....2茶匙
6 d% O6 C# x1 b- [鹽.....少許
4 d4 ?2 B  ?9 D) s- h6 T9 @# _5.39.217.77黑椒碎.....少許
1 V/ s6 j0 ?2 S& U! x/ ~) Z. ktvb now,tvbnow,bttvb8 Z; i: I! _! _8 i% H3 j
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做法：
* h( D# A7 d- Z: Q3 z- A5.39.217.771. 火鴨去骨、切粒；洋葱切粒；青瓜去瓤、切粒；菠蘿肉切粒。  `" d/ }! C+ w" n

9 s' }9 s8 P  T公仔箱論壇2. 新鮮薄荷葉撕碎。3 i. F$ X# E. t% y" I1 [% l
公仔箱論壇+ J; C+ f6 ?/ X# t
3. 蘇梅醬、芥末籽醬及黃芥辣拌成醬汁，待用。8 N+ S" i* x0 \

# D, ?; v, o+ ~5 q0 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 火鴨肉、青瓜粒、洋葱粒及菠蘿肉拌勻，拌入醬汁及薄荷葉，上碟，即可。