材料（四人份量）
6 `8 S. s4 D0 g; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜：1/4棵
8 e# T0 e# w& `7 Y/ q; y西芹：半斤
! U) ^- k3 z# {/ F/ F% {1 ~" `tvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個5.39.217.77+ R1 K1 o, Y* X' ?
洋葱：1個
5 I. \3 P ]! E3 z* h公仔箱論壇高湯或水：2.5公升" C: W' N- y! T, o: d' g: S
忌廉：400毫升5.39.217.77- W( ~9 b# ~. v6 x6 b
牛油、麵粉：適量公仔箱論壇# Q+ M- `- d# V; Q0 v! H! ]7 o
胡椒粉、鹽：適量9 \" O0 O1 t! p4 @ f
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; |( G4 Y% X4 U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' x% t6 N4 C S$ U
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb' R& O( J* t7 @% v
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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" Y8 p- m5 c5 u& \3 f3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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, y+ @; K$ e ~2 B/ E3 \0 r' g5.39.217.774.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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8 A) V# f# u: Q; v6 H. m' `( `5.39.217.775.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 % q. {2 N5 R6 P. {
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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