材料（四人份量）
- t" l' W, G0 D2 A% ptvb now,tvbnow,bttvb西洋菜：1/4棵
F7 _' u1 W! i西芹：半斤公仔箱論壇 m# m8 \) E; R9 Q3 s1 {2 E
茴香：1個
a% [/ P7 D7 F' mtvb now,tvbnow,bttvb洋葱：1個9 ^$ \4 e& C* F# K7 m" ~ r1 l
高湯或水：2.5公升
' Y! }( \) T9 Q/ F" S5 W5.39.217.77忌廉：400毫升公仔箱論壇0 }' d7 v& V/ V2 [# Y, R- i
牛油、麵粉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 U. B2 x1 ]' d0 V; }( H* E
胡椒粉、鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' F2 p* w2 k# l) d" h! u
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做法：7 |& e6 c' u6 |( ~
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb" _6 ~# Y3 ]% Q! i& e5 g
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 ! o b$ |+ ~! H M2 ]
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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- ~0 m# @1 n p V1 k, rtvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。5.39.217.77. _, w8 v, x6 H
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 + `, ^; g3 R9 o1 |) g" S8 A
; {% { ]- N2 _, z公仔箱論壇6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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