材料（四人份量）公仔箱論壇8 V" [3 D$ X6 R& H; b+ C+ D
西洋菜：1/4棵
; @! M8 {% q/ z. V3 v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹：半斤6 {* g1 ~) g% v! o) H, H
茴香：1個* p0 c4 k/ x9 o! {( b
洋葱：1個
# e' ^' J9 R5 z5 @# z" }tvb now,tvbnow,bttvb高湯或水：2.5公升5.39.217.77& R9 `8 i, m. \: w
忌廉：400毫升
8 C/ X& d8 l* W7 X9 ytvb now,tvbnow,bttvb牛油、麵粉：適量
3 J8 v9 ?( @& A$ r3 [4 I' O; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、鹽：適量公仔箱論壇' g3 T& r. L# B% y' _+ j! R$ [
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做法：
4 t# \' m$ m* b5 R公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 5.39.217.77! _6 {) Y* [3 O
0 Q# V7 b: I5 u) E5.39.217.773.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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+ T2 J4 w; Y2 o- a4 T8 m! S4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。5.39.217.770 l5 f) ?* H4 N1 B5 B" e0 Z4 A
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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