公仔箱論壇: B7 J7 u j3 g) j
材料公仔箱論壇! I4 d1 k( N# T) |1 L+ Y4 a
塔皮：9 h/ `: }+ Z; h | r
蛋.....50公克
9 X& g3 v, _' _7 K7 s5.39.217.77糖粉.....55公克
7 C! R; l, Z8 [: \奶油.....120公克
, n6 o" P4 G- t* @( v5.39.217.77低筋麵粉.....230公克
( v0 C- u* f1 ^5 r1 Q3 G( v: Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ d7 S) p& n& o
& r, H& u; G1 h5 x) T公仔箱論壇蜂蜜核桃：
1 k! k$ @. Q$ w2 y* i公仔箱論壇奶油.....50公克5.39.217.77 p- H+ n8 d& J0 _+ m A
蜂蜜.....95公克
8 c) F* ^1 ]$ h; b. K* r& s/ s/ H砂糖.....100公克
1 \9 N; \. O1 x. ?$ K公仔箱論壇核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, g4 P" c. X, N
動物性鮮奶油.....35公克
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' ?- w5 O8 F2 Q" U' C作法5.39.217.77& U9 _/ b' i& v5 Y
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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3 C; ^2 V$ V7 m* C& ?* ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
. W `' V; B* m) C1 b8 A- U! }2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^7 U/ B! g$ f ? _9 _
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。, R$ f" L# \: j( T7 j# V/ N1 ?
- R# h% d/ C- A) T0 r' e" |: k" \公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。5.39.217.778 X9 `/ l- N3 D; B+ } ?4 G; ?
( R, M8 v( [+ W+ S6 J( Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-10 05:01 AM
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