; k" l5 _9 H Y3 B, Q& J公仔箱論壇材料
( ^ g/ G4 @5 _8 D. ^" c, i: Z# u塔皮：
0 z1 A7 q/ Q8 Q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 ]. v3 {- H; R1 }# W: C# Q3 Q
糖粉.....55公克
" y C5 D+ R a5 `* D公仔箱論壇奶油.....120公克公仔箱論壇 Z0 G/ [5 J) A9 E: T, L6 e( r
低筋麵粉.....230公克+ |! d( x8 S" Q; I) D
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蜂蜜核桃：
, a& F1 I# {1 o. Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
' F% A+ [/ ~3 l2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克
( n+ e P" s5 ?; }7 V' O砂糖.....100公克
( F" V1 E- l$ n! M核桃碎.....250公克: e1 u5 j0 q; _1 v' E& G
動物性鮮奶油.....35公克
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" W: r; t7 t- r0 n作法公仔箱論壇8 N7 S7 x4 t& |9 I
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。5.39.217.77+ C8 Q( V. f3 K. t. i
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。公仔箱論壇, J# C: s1 s3 ?- L
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。6 B, U1 t# w* c2 x
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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