9 ^ g+ l* `, H! m材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; M2 T4 W r' V1 @) }9 l: a
塔皮：
9 u% p% C, D4 x# {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
* z. H/ c' f8 }/ Y5.39.217.77糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j& u. \: W, J' p
奶油.....120公克
+ ~; G8 c: L& Z3 W0 S& Z# M( d5.39.217.77低筋麵粉.....230公克
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/ k7 s" }% E) M& S A5.39.217.77蜂蜜核桃：
; G, E) r8 t1 |7 E% q; b: b$ |公仔箱論壇奶油.....50公克
& s9 U/ Y1 z* M y% j7 m; z5 B6 |/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克5.39.217.77; C$ L) {( h5 r7 v% l8 X9 b8 p. I9 @
砂糖.....100公克
: Y" d$ S* Z# K9 ^) N4 w* Ttvb now,tvbnow,bttvb核桃碎.....250公克/ t- N: t6 b& _8 t
動物性鮮奶油.....35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: C9 X* k/ e6 n) w, p
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ W+ Q- A- k5 @: K: i+ L: n
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇7 w) @' s: I _/ @3 Z" U
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 L4 d0 v9 k6 Y
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。, e; G: S7 g# I5 p
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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