[中式食譜] 雞米花

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8 ^( r: F$ p4 i5.39.217.77材料
: @4 A  v1 x3 K8 o8 m5 N" M公仔箱論壇雞蛋.....1個5.39.217.77  o$ Q1 k( r( m6 O
雞柳.....4條
; r. f/ c, j# M2 e米酒.....30cc/ R, @$ N, Z+ R1 _0 c% D* p. L6 X
胡椒鹽.....適量5.39.217.778 k* u+ {! w. x2 [$ }# \$ W4 D
脆炸粉.....2大匙
( Z9 z9 F% r3 e0 c- _, K; L公仔箱論壇玉米粉.....2大匙5.39.217.77) X& A* Q8 k/ G9 N! x( z& q7 r
低筋麵粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 V$ Y3 H- X* h$ }

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8 Q) T$ L7 T' }( @2 Q作法
5 R5 u* T0 p$ ?, b+ F5 {公仔箱論壇1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
1 ?, d5 o; ]. |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& \& B- c3 X. x0 O
2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。5.39.217.770 x% d6 A$ W+ i' D6 t

6 F( D* P! e1 ?1 C* h公仔箱論壇3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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+ l8 M# C2 d! I3 Z: _( E5.39.217.774. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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