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[中式食譜] 雞米花


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雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 o& ]) c* X3 v$ f" F1 g& E4 _
雞柳.....4條5.39.217.77: _- Y4 J1 e8 E8 {0 W
米酒.....30cc公仔箱論壇# W- S& T$ |$ l4 s" p, _- d7 b
胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: Y* x* {- _4 _# k7 F2 b- E
脆炸粉.....2大匙公仔箱論壇- L" z" T8 `2 t( q' }+ P3 d
玉米粉.....2大匙
3 E) k! I/ z; U: u0 G2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
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公仔箱論壇# @4 O2 @; E9 z9 z8 _! `( c
作法
' ]/ ^9 c3 J. ^& D5.39.217.771. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。5.39.217.779 ^& k: \7 i! Y  S& w

, K8 W! G8 H6 y' q1 j2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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- L9 O4 J5 S1 G, @6 B" r3 P4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。公仔箱論壇6 z+ e& n4 a; a. Q1 n4 ~

" W1 L7 P9 j9 |" x1 m: a* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& y( v+ [9 g6 T8 q! q8 v# n
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