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' l: B3 X% l3 D& v( m: u雞蛋.....1個
5 u! P! E+ O+ s) ?; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳.....4條) y' M; J+ A0 l8 s( B6 B6 A/ U. a1 W, [
米酒.....30cc
+ |8 L( M3 ]2 P O/ x胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ n/ h8 ]2 t: c8 o
脆炸粉.....2大匙
6 x4 I1 Z; C+ j* B3 u/ ctvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙* ~+ \. J L# V. T `
低筋麵粉.....5大匙
' A+ [* }( Q0 ]8 b9 E C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ A7 w% [& w2 [! T
: L! m( {$ L, G& a1 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇& x$ ]6 J7 F+ V' @ a. V: j+ ^9 m
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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/ `; P# [$ d7 _$ B7 `. E f- D2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。5.39.217.770 ]$ ^, q% K' p" U! j- N! r
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。$ }7 i- I, {1 r# G, w% ]$ h
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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