[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐

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$ ^& h, E5 q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
9 o$ ~$ b/ G+ i. q蔥.....1支
; l( a6 h9 k9 E, ~  s& W3 i5.39.217.77皮蛋.....2粒4 c8 U- C1 W" F/ q* \
豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 s, j! @5 I
白芝麻.....1大匙
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調味料5.39.217.77# C# r& H! a2 p7 E3 Z
醬油膏.....3大匙
7 w$ d. @% I1 c冷開水.....2大匙
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作法5.39.217.77( t3 Y  d; f  ]0 Z. ]$ x
1. 皮蛋洗淨，加水入蒸籠蒸熟，切6瓣；豆腐以冷開水洗淨，切6塊備用。
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2. 芝麻入乾鍋炒香；蔥花過水燙熟後，泡涼備用。
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9 z3 K; ^8 Z+ G/ ?5 q5 T公仔箱論壇3. 調味料煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。5 Y# d1 u, Z( D; O, M

0 Q! y7 @. A. Y( Y7 o) X7 ]公仔箱論壇4. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。
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