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[中式食譜] 皮蛋芝麻拌豆腐


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5 M8 y5 N! D% S6 P) f4 C. `2 K2 [) Etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支5.39.217.77' f- u! X: d6 D: _
皮蛋.....2粒
3 k2 S9 n; o7 R/ ]豆腐.....1盒
* q3 g+ _2 l3 K- ^, w白芝麻.....1大匙公仔箱論壇. W  e9 h8 w: t4 s7 m$ h  a2 h$ @0 w

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調味料
( f: s4 N9 V- t1 B( A公仔箱論壇醬油膏.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 s. z7 L3 A0 G/ K: t& X, d
冷開水.....2大匙
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作法
& m  R  G% M/ X. r3 D% {3 B公仔箱論壇1. 皮蛋洗淨,加水入蒸籠蒸熟,切6瓣;豆腐以冷開水洗淨,切6塊備用。
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2. 芝麻入乾鍋炒香;蔥花過水燙熟後,泡涼備用。$ @, z7 ]% ]: L$ ^, Z3 O$ H
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3. 調味料煮熟成醬汁,用熟食碗盛裝待涼。
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' E  Z. _% c) E9 k7 v5.39.217.774. 成品盤依序放上豆腐、皮蛋、醬汁、蔥花、芝麻即可。* @7 f3 i% W: D8 }* r6 j

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